şükela:  tümü | bugün
  • üzerine bir miktar ceviz kırılarak taçlandırılması gerekir.
  • bunun bekar usulü tadından yenmez. bu yemeği tam tadında yiyebilmek için, ertesi gün yemelisiniz. tarifini ona göre veriyorum.

    malzemeler

    - 1 paket kremalı mantar çorbası (hazır)
    - 1 paket makarna (dia)

    yapılışını detaylı olarak anlatıyorum: çorbayı pişirin. makarnayı pişirin. makarna büyük ihtimalle ertesi güne kalır, öküz gibi dalmayın hepsine. çorbanın da bir kısmı (donup, akışkanlıktan çıkmış kısmı) tencerenin dibine yapışmış halde duruyordur. bunları dolapta saklarken, yerden tasarruf maksadıyla karıştırın. ertesi gün, (tercihen) sıcak servis edip yiyin.

    isteyenler, üzerine küflü peynir rendeleyebilir. organik küflü peynir elde etmek için peyniri 15 ila 20 gün arası bir süre zarfında salonda bırakabilirsiniz. afiyet olsun.
  • knorr'un çıkardığı kremalı mantarlı makarna sosu sayesinde kolaylıkla yapılabilen yemek.
  • mikrodalga fırında yapımı oldukça kolay ve rahattır.

    kendimce uyguladığım tarifi de şöyle (2-3 kişilik)

    öncelikle yarım paket makarna, 200-300 gram mantar, bir paket krema gerekmektedir.

    * cam tencereye makarnalara yetecek kadar su koyup, biraz tuz ve yağ da ekleyip kaynatın (4. seviyede 6-8 dkk arası)
    * tam bu sırada mantarları yıkayıp temizledikten sonra rondo'da hafifce doğrayın, üzerine kremayı döküp karıştırın
    * su kaynadıktan sonra, cam tencereyi dikkatlice fırından çıkarın, altına genişce başka bir tabak koyun, sonra makarnaları içine atın. (not: burada bu tencerenin altındaki tabak trick'i çok önemli, taşıyor iyice kaynarken makarnanın suyu fırına yazık olmasın) (4. seviyede 5-6 dkk arası kaynayıp pişmesini bekleyin)
    * göreceksiniz ki makarnanın suyunun çoğu alttaki kaba taşmış olacak, taşmayanlar da zaten suyunu çekmiş olacağı için makarnayı süzmeye gerek görmedim, gerek görürseniz süzün.
    * mantar krema karışımını pişmiş cam tenceredeki makarnayla iyice karıştırın, sonra yeniden fırına verin (3. seviyede 6-8 dkk)

    ahanda kremalı mantarlı makarna hazır, üzerine ister parmesan dökün, ister baharat neyim, sos mos kendiniz bilirsiniz sıcak servis edin
  • göbüşe dost, psikolojiye ..duruma göre..
  • biraz da soya sosu kondu muydu dadından yinmez yeminle.
  • kaynak ziyanıdır. yoğurtlu makarna yiyebilecekken.
  • şeritler halinde dilimlenmiş dana jambonda ekleyip, üzerine de taze çekilmiş karabiber.. olay bitmiştir..
  • ortaya fesleğen eklenmediği taktirde hayal kırıklığı yaratır ;)
  • yaklaşık yirmi dakikada hazırlanabilen basit, lezzetli ve hesaplı bir makarnadır.

    dört kişilik tarifi:

    ilk önce yarım kilo makarna kaynayan suya atılarak haşlanmaya başlanır arada o haşlanana kadar sos hazırlanır.
    sos için ilk önce 4 yemek kaşığı tereyağında doğranmış bir büyük soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.
    https://picasaweb.google.com/…a#5589236961392427026

    soğan pembeleştikten sonra dikine kesilmiş iki kırmızı biber tavaya eklenir.
    https://picasaweb.google.com/…a#5589236969856210834

    kırmızı biber piştikten sonra 400 gram irice doğranmış mantar tavaya eklenir ve pişmesi beklenir.
    https://picasaweb.google.com/…a#5589236987940365474

    mantar piştikten sonra kori, tatlı toz biber, karabiber ve tuz eklenerek karıştırılır.
    https://picasaweb.google.com/…a#5589237003143406290

    baharatlar eklendikten sonra bir paket krema eklenir ve kaynaması beklenir.
    https://picasaweb.google.com/…a#5589236999001884562

    sosta hazırlandıktan sonra haşlanmış ve suyu süzülmüş makarna bir tencerede karıştırılır. dışarıda beklediği için ısısı düşen makarna yeterli ısıya ulaşınca, üstüne kurutulmuş fesleğen, kırmızı pul biber ve toz parmesan dökerek servis edilir.

    https://picasaweb.google.com/…a#5589237006318864626