şükela:  tümü | bugün
  • üzerine bir miktar ceviz kırılarak taçlandırılması gerekir.
  • bunun bekar usulü tadından yenmez. bu yemeği tam tadında yiyebilmek için, ertesi gün yemelisiniz. tarifini ona göre veriyorum.

    malzemeler

    - 1 paket kremalı mantar çorbası (hazır)
    - 1 paket makarna (dia)

    yapılışını detaylı olarak anlatıyorum: çorbayı pişirin. makarnayı pişirin. makarna büyük ihtimalle ertesi güne kalır, öküz gibi dalmayın hepsine. çorbanın da bir kısmı (donup, akışkanlıktan çıkmış kısmı) tencerenin dibine yapışmış halde duruyordur. bunları dolapta saklarken, yerden tasarruf maksadıyla karıştırın. ertesi gün, (tercihen) sıcak servis edip yiyin.

    isteyenler, üzerine küflü peynir rendeleyebilir. organik küflü peynir elde etmek için peyniri 15 ila 20 gün arası bir süre zarfında salonda bırakabilirsiniz. afiyet olsun.
  • knorr'un çıkardığı kremalı mantarlı makarna sosu sayesinde kolaylıkla yapılabilen yemek.
  • mikrodalga fırında yapımı oldukça kolay ve rahattır.

    kendimce uyguladığım tarifi de şöyle (2-3 kişilik)

    öncelikle yarım paket makarna, 200-300 gram mantar, bir paket krema gerekmektedir.

    * cam tencereye makarnalara yetecek kadar su koyup, biraz tuz ve yağ da ekleyip kaynatın (4. seviyede 6-8 dkk arası)
    * tam bu sırada mantarları yıkayıp temizledikten sonra rondo'da hafifce doğrayın, üzerine kremayı döküp karıştırın
    * su kaynadıktan sonra, cam tencereyi dikkatlice fırından çıkarın, altına genişce başka bir tabak koyun, sonra makarnaları içine atın. (not: burada bu tencerenin altındaki tabak trick'i çok önemli, taşıyor iyice kaynarken makarnanın suyu fırına yazık olmasın) (4. seviyede 5-6 dkk arası kaynayıp pişmesini bekleyin)
    * göreceksiniz ki makarnanın suyunun çoğu alttaki kaba taşmış olacak, taşmayanlar da zaten suyunu çekmiş olacağı için makarnayı süzmeye gerek görmedim, gerek görürseniz süzün.
    * mantar krema karışımını pişmiş cam tenceredeki makarnayla iyice karıştırın, sonra yeniden fırına verin (3. seviyede 6-8 dkk)

    ahanda kremalı mantarlı makarna hazır, üzerine ister parmesan dökün, ister baharat neyim, sos mos kendiniz bilirsiniz sıcak servis edin
  • göbüşe dost, psikolojiye ..duruma göre..
  • mantar olarak porcini ya da chanterelle kullanmaniz tavsiye edilir.
  • biraz da soya sosu kondu muydu dadından yinmez yeminle.
  • kaynak ziyanıdır. yoğurtlu makarna yiyebilecekken.
  • şeritler halinde dilimlenmiş dana jambonda ekleyip, üzerine de taze çekilmiş karabiber.. olay bitmiştir..
  • ortaya fesleğen eklenmediği taktirde hayal kırıklığı yaratır ;)