1. tereyağlı bulgur pilavı üzerine löp et, üzerine tekrar tereyağ dökmek suretiyle yapılan, yılda en fazla bir kere yenmesi gereken muhteşem bir yemek.

    uyarılar üzerine edit: yanında yenen yufkayı es geçmemek lazım.
  2. akdeniz bölgesinin kırsal yörelerinde kapama şeklinde isimlendirilen yemektir. tereyağlı bulgur pilavı üzerine et şeklinde yapılır.

    bir mantı, çiğ köfte, içli köfte gibi yöresel olabilecek bir yemek değildir, yurdun dört bir yanında yapılan alelade bir etli pilavdır işte. hatta ısparta taraflarında sünnet düğünlerinde yemek diye verilir.
  3. geçen gün misafirliğe gittiğimiz bir evde yediğim pilav çeşidi. ana malzemeleri bulgur, haşlanmış tavuk eti ve tereyağı idi. fazla yiyince ağır geliyor biraz; ancak ben tadını beğendim.
  4. en güzelini iç anadoluda yaparlar bunun. efsane bi lezzettir. yemek yemeyi sevmeyen benim gibi tipleri bile yoldan çıkarır. evet.

kürt pilavı hakkında bilgi verin