kuşlokumu

• insanı geçmiş günlere götüren bir tadı olan minik, renk renk lokumcuklar.
• kuruyemisciden alinip eve getirmeye kalmadan yolda hizla tuketilen, yesil renkli naneli olanina bayildigim minik lokumcuklar.
• artık eskisi gibi rengine göre farklı tatta bulması zordur. kuş lokumu diye sattıkları şekerli, sabit tatta (ve aromasız), yalnızca farklı renklerde minik lokumlardır. eskiden her rengin kendine has bir aroması vardı. yeşil nane, sarı limon, kırmızı gül, turuncu portakaldı. yine de hala eskiden kalma dükkanlarda filan bulunabiliyor, bulundu mu baş tacı yapılıyor efem.
• pia ^* da hesapla beraber ikram olarak getirilen, bir takım yazarlar arasında "sen çok yedin, o benim payımdı, kus o son yediğini" şeklinde kavgalara neden olan yumuşakça
• artık sadece renklileri bulunabilen minik, hafif sert lokum cinsi. biz küçükken beyaz renkli olanları da bulunurdu kuruyemişçilerde, okul önlerinde.
• mısır çarşısında bunların yanısıra her çeşit diğer lokumların da bulunabildiği, boya konularak renklendirilmiş gibi görünen ama buna rağmen insanın kendini bunları yemekten alıkoyamadığı minik lokumlar. naneli olan yeşil kuş lokumunun büyüğünün de üretilmesi gerektiğini düşünmekteyim ayrıca.
• bugün "malatya pazarı" nın standında rastlayınca çok sevindiğim, çok renkliliği ve leziz tadı ile içinde neşe barındıran, çocukluk kokan minik lokumcuklar. bir de kendisi gibi rengarenk kardeşi vardır bunun: patlayan şeker...
• sadece pazarlarda satılan,, annelerimizin "eşşek kadar adam oldun hala yiyiyosun şu zımbırtıyı" dedikleri lokumcuk..
  jelibon,, harribo gibi günümüz şekerlemelerinin atasıdır..
• sonunda koska bunun da hazırını cıkartıp yurtdısına satmaya baslamıs. gerci kuruyemisciden alınanlar gibi olmuyor ama taaa londra'larda renkli renkli minik lokumlar bulmak gene de guzel.
• küçüklüğümden beri her pastaneye girdiğimizde anneme aldırdığım, şimdilerde koska helvacısından temin edilebilinen lokum.