şükela:  tümü | bugün
  • yüksek kakao oranlı külçe çikolata. pasta ve çikolata fondü yapımına uygundur.
  • bitter olanını aldım. direktman yedim, pasta, eritme falan uğraşmadım. gayet başarılı, kocaman.
  • özellikle belcolade, callebaut veya cacao-barry gibi belçika menşeli olanların tadına doyum olmayan çikolata yarı mamülü. genellikle 2,5 kg'lık külçeler halinde satılmakla birlikte, pul formunda olanları 2,5-5-20 kg'lık ambalajlarla da tüketiciyle buluşturuluyor.

    yukarıda bahsedilen belçika kuvertürlerinin en önemli özelliği yüksek kakao oranına sahip olmaları.
    konuyla ilgili olarak kuverturcikolata.com kaynak olarak kullanılabilir.
  • pasta ve kurabiye yapımında özellikle kullanılması gereken çikolatadir. ıcerdigi yüksek oradaki kakao nedeni ile yapılan ürüne farklı bi lezzet katar. düzgün erir. kahve dünyasıistediğiniz miktarda satin alma kolaylığı sağladığı için tavsiye edilebilir.