şükela:  tümü | bugün
  • birayı içtikçe bardakta bıraktığı köpük kalıntılarına denir. bira bardağa doğru doldurulduğunda lacing birkaç şey hakkında fikir verebilir: bardağın temizliği, alkolün içeriği, karbonasyonun doğru oranda olması vb. bu lacing olayına önem verilmesi biracılar arasında tartışmalı bir konudur esasen. çünkü bir çok içici için lacing geçerli bir kriter değildir.