şükela:  tümü | bugün
  • inanilmaz lezzetli, orgazm tadinda, geleneksel bir macar spesyalidir. alt kismi pizza gibi yuvarlaktir, ustune kasar, salam, sarimsakli sos, kremali sos, vs koyularak servis edilir. alt kismi mayali pişidir. hamuru kizartip, ustune malzemeleri atip sicak sicak servis yapilir. tanimlarken bile midem bir acayip oldu, gorup de kacirirsaniz cok uzulursunuz. ilk gordugumde niye sira var bunun onunde bu kadarbir seye de benzemiyo, salak bu insanlar demistim. daha sonra yedigimde ah ah iki hafta once bu zevkten mahrum mu kalmisim, su an 10 langos eksik yemis olacagim diyerek kafami duvarlara vurdum.

    resim ve tarif icin

    http://de.wikipedia.org/wiki/lángos
  • ege denizinde yunanistana ait galamos adalar topluluğunun en büyük adasıdır. diğer komşuları ise leros ve calamostur.
  • cermen diyarlarinda weihnachtsmarkt denilen noel etkinlikleri boyunca tadina doyabilirsiniz.
  • macarların meşhur pişisidir. krema soslu ile kaşar peynirlisi klasik halidir, ne var ki içerik, fantazi dünyasına göre şekillenebilir. ilginçtir en çok almanlar yer bunu (döner'i de en çok almanların yemesi gibi sanırım)
  • macaristan'da yediğim en iyi sokak yemeğidir. baktığımızda temelde pişiden bir farkı yok fakat sunum gerçekten çok değiştiriyor. yani annem ya da komşular bu güne kadar pişinin üzerine sarımsaklı yoğurtlu sos yürüp, randelenmiş kaşar ve taze soğan parçaları atmadı.
  • prag'ta da yiyebileceğiniz hamur kızartması ama sonra mideye oturabiliyor o koca şeyi yazın yememek lazım
  • (bkz: kolaç)
  • macar yemeği demişsiniz ama bu bildiğiniz lokma ya da çoğu insanın dediği gibi hamur kızartması. tek farkı gece yendiğinden ve bol sarımsak içermesinden lezzetinin über artması. macar diyarlarında evde hissettiren güzel bir detay.
  • isveçlilerin midsommar'da yedikleri bizde pişi olarak bilinen leziz hamur işi.

    un , maya, süt, biraz tuz , biraz şeker ,bu karışımı yağda kızart, üzerine kırmızı soğan ve peynir eklenip afiyetle yenilebilir.

    (bkz: olsada yesek)
  • onu bunu bilmem de benim babannemin yaptığı pişiler bu langos denilen sözde ünlü macar pişisine 10 basar. alacaksın beyaz peynir, domates, salatalık yanına bir de çay oh mis. ölümüne alkol aldığım günlerde bile budapeşte'nin sözde en iyi langos yapan yerlerinden birisi olan ve sabaha kadar açık retro büfe'de defalarca türlü türlüsünü yedim ama bir türlü beğenemedim. yani sırf aç olduğumdan tadı abartmayayım öyle kötü değil ama bunları acayip saçma sapan yağlarda yapıyorlar ve yağı da değiştirmiyor çoğu langos yapan yer. o kremalar, rendelenmiş şeklindeki peynirler falan hikaye, bunu ne zaman yediysem ertesi sabah mide iptal oluyordu, gün boyu çektiriyordu meret. alkol kafasından da her seferinde aptal gibi yerdim bu sözde milli yiyecekten. bildiğin pişinin daha kötüsü, ne kadar geleneksel olabilir ki? macaristan'da doğru düzgün bir yemek kültürü olmadığı için en iyi sokak yemeği falan da asla değildir. allah'tan orada uzak doğulular belli bir egemenlik kurmuş da thai mutfağı gelişmiş yoksa sokağa çıkıp yiyebileceğiniz yemek yok bilindik fastfood zincirleri haricinde.