şükela:  tümü | bugün
  • dondurarak kurutma işlemini yapan cihazdır. büyük çapta liyofilize ürünlerin üretilmesinde ve labaratuar çalışmalarında kullanılır. dondurarak kurutucu ve freeze dryer olarak da bilinir.
  • maddelerin dondurularak ve donan kısmının sıvı faza geçmeden buharlaştırılması prensibi ile çalışan cihazdır. cihaz aşırı soğuk ve aşırı düşük basıncı bir arada uygular. bu cihaz sayesinde maddenin sıcaklık kullanılmadan ve dolayısıyla yapısı bozulmadan kurutulması sağlanır. bilimsel laboratuvarlarda ve gıda tesislerinde kullanılmaktadır.
  • organik madde kurutucusu.
    özellikle protein içeriyor ise, çok işe yarayan bir araçtır kendileri.