şükela:  tümü | bugün soru sor
  • bir peynir türü, zengin çeşitli şarküterilerde bulunur sadece.
  • plastik hollanda peyniri, daha kötüsü için light versiyonu denenmelidir.
  • hollanda peyniri olan maasdam, inek sütünden elde edilir. modern tereyağı kıvamında ve orta sertlikte, hafif bir peynirdir. pürüzsüz ve doğal olan kabuğu cilalanıp mumlanabilir. 90'lı yıllarda isviçre'nin emmental'ine alternatif olarak üretilmiştir. emmental'e benzemesine rağmen nem oranı daha yüksek olduğu için maasdam daha kolay eğilir. diğer hollanda peynirlerinden daha hızlı olgunlaşır ve 4-12 hafta içinde hazır olur. lezzetli, tatlı ve tereyağımsıdır. taze beyaz şarap veya hafif kırmızı şarap ile uyumludur.
  • en iyisi, en kalitesiz emmentalden bile kötü olan peynir.
  • şekerli tereyağı gibi bir peynirdir.
  • şu sıralar edam, gouda ve parmesan peynirleri ile bim'de satılmakta olan hollanda peyniri.
  • yarim kalmis bir tada sahip peynir. icine fare girmis gibi delikli delikli, kasar peyniri goruntusunde. yediginizde agziniza gelen acimtrak (tatli bir lezzet) tadi peynire kimligini veriyor. ama bu tadi cabukca ortaliktan kayboldugundan eksik kaliyor. her yedigimde peynirin bu eksikligini dusunuyorum, o lezzeti guzel olsa da bana hayatta ne tam mutlu olabilmis, ya da ne tam huzunler icinde yasayan insanlari hatirlatiyor, hep birseyler eksik, bir arayis icinde olan peynir. biraz kimliksiz kaliyor, kisiliksiz kaliyor yani peynir. bir merhabalasip yuzustu birakilasi turden.
  • tereyağından halice bir hollanda peyniri. freco markalı olanı migros'larda bolca satılır. sade hali pek yemeye müsait değilken; tost, pizza veya fırın makarna ile iyi gider.
  • görüntüsü güzel ama benim damak tadıma pek hitap etmeyen bir peynir.