şükela:  tümü | bugün soru sor
  • (bkz: barilla)
  • yalnız yaşayan adam favori yemeği makarnayı "binbilmemkaçıncı" kez hazırladıktan sonra her seferinde dayanamayıp yemeğe giriştiğinden (ki uyarıcı bi ebebeynin olmaması bunda etkilidir) genelde sossuz yer.misafir gelecekse sos yapılır,yemek değişmez.en kolayı domates sosudur.
    (bkz: domates sosu)
  • en basit ve lezzetlisi*, sarimsak - reyhan - taze domates ile yapilanidir.
    adi her ne ise, bu sos ertesi gun ise gidilmeyecek bir aksamda tuketilmelidir, ve sevdicege de ayni miktarda yedirilmelidir ki adam uykuda can vermesin.
  • biraz tuzludur ama barilla soslar acayip lezzetlidir bir o kadar kolaydır da dolayısıyla yorgun zamanlarda tercih edilebilecek alternatifler arasındadır..tabiki öğrenci işi değildir,öğrenci olanlarımız için salça sarımsak baharat hatta gerekirse su ile yağı karıştırarak artık allah ne verdiyse şeklinde yapabilirler**
  • yogurt, köri, hardal, sarimsak ve parmesan peyniri karistirilir, damak tadina gore her birinin orani ayarlanir. ozellikle penne ile aman ne de guzel olur.*
  • bir demet nane, 3 diş sarımsak, zeytinyağı, dolma fıstığı ve parmesan blenderdan geçirilir ve kavanozda saklanır. tariften anlaşıldığı üzere benzeri yeşilliklerle, maydanoz, dereotu, fesleğen aynı işlem yapılabilir. balık yanında servis edilinir.
  • makarna haslanir. yarimsar santimlik silindircikler halinde kesilmis sosisler az salca, az yag, karabiber, kekik, kirmizi biber ile kavrulurlar. sade makarna suzulup tabaga konur. uzerine tavadaki sos altyapisi dokulur. sonra esas malzemeler alinir dolaptan: krema ve misir. krema, hic acinmadan makarna uzerine bol bol boca edilir, karistirilir, boyle hafif kati olan krema sicak makarna ile birlesince erir, oh. uzerine kasik kasik misir dokulur. cok karistirilmaz ama, misir obekleri zengin gosterir tabagi. abartacam tum dolabi makarnaya sos edecem denirse, makarnanin uzerine, o misirlarin arasinda gorunen kisimlarina denk gelecek sekilde ozellikle, kasar rendelenir. en son olarak da misirlarin uzerine yer yer taze nane yapraklari serpistirilir. ooh, catalla girisilir. afiyet olmustur.
  • stargazer usulü leziz makarna sosu:

    bir adet ufak tencere alınır içine 4 çorba kaşığı zeytinyağı atılır, biraz kızdırıldıktan sonra 2 çorba kaşığı domates salçası, 1 çorba kaşığı biber salçası eklenir, 2 dakika kadar çevirilir, akabinde 4 adet kabuğu soyulmuş, rendelenmiş domates eklenir bayaa bir karıştırdıktan sonra üstü kapanır, 6 dakika kadar kısık ateşte pişirilir, kapağı açıldıktan sonra biraz şarap, 7 damla soya sosu, biraz tuz, 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber, ve bolca fesleğen ve 4 damla tabasco eklenir, karıştırılır, biraz daha fesleğen ekleyip karıştırmadan kapatılır, 4 dakika daha kısık ateşte pişer, ve servise hazır olur.
  • makarna o kadar süper bir yiyecektir ki içine yakışmayan çok az şey vardır. bu durumda sos olarak kullanabileceğiniz çok şey vardır. yani güzel bir makarna sosu hazırlamak için gereken tek şey hayal gücünüzdür.
  • (bkz: bolognese)