şükela:  tümü | bugün
  • bir miktar eksiktir.

    hadi yine iyisiniz kerkenezler; toplanın tarif vericem. hazırlayacağınız bu sos sayesinde hem eksikliğinizi gidereceksiniz hem de kızlar artık kendileri size teklif edecek. ilgi manyağı olmaya hazırsanız başlayalım.

    malzemeler:

    3-4 adet domates, kekik (bulabilirseniz dağ kekiği olsun), kurutulmuş fesleğen, karabiber, nane, tuz, toz şeker, sirke, tereyağ.

    tereyağını tavada eritin, üzerine rendelediğiniz domatesleri koyun. ardından bir tatlı kaşığı sirke, bir çay kaşığı şeker, bir çay kaşığı tuzu ve birer tutam tüm baharatlardan atıp karıştırın. fesleğen diğerlerinden biraz daha fazla, karabiber ise daha az olsun. domatesler bi miktar suyunu çekene kadar (yaklaşık 5 dakika) kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin.

    sosumuz servise hazırdır.

    bu pratik ve lezzetli sosu beğenmeyeni görmedim.