şükela:  tümü | bugün
  • italyan mafyasını konu eden filmlerin klasik sahnesidir: dev göbekli mafya babası küçük bir italyan lokantasında bir masaya kurulmuş, makarnayı gövdeye indirirken bir yandan da kırmızı şarap içer. güzel bir manzaradır. insanın canı çeker. ilk fırsatta böyle bir kombinasyona girilir. hatta cukka sağlamsa italyan lokantasına filan gidilir.
  • kırk yıldır annemizin evde yaptığı ve burun kıvırdığımız makarnanın, acayip pahalı italyan lokantalarında ederinin kat kat fazlası sekilde hesaba eklenen sarap ile olusturdukları ikili.
  • iyi-hoş ikilidir. mutfakta beceriksiz arkadaşların yemeğe davet ettiğinde yapabildiği tek yemeğin yanına sizin giderken aldığınız şarapla oluşan sonsuz uyumdur...
    şarabın yetmemesi ve biraz daha alınması halinde, ev sahibi arkadaş, halısının başına gelenlerden dolayı makarnayı yaptığına pişmanlık duyabilir...
  • italya'da özellikle aile lokantalarında rastlanan özel menüler içinde en çok tüketilen şeylerdir ki sürahide getirilen ev yapımı şarap ve makarna gibisi yoktur.
  • hemen herşeye yakışan kırmızı şarapla hemen herşeye yakışan makarnanın bitmesi istenmeyen birlikteliği. makarnanın parmesanlı, şarabın koyu olması makbul olup, bir kişi, bir tabak ve bir kadehi kesinlikle yetmeyecek zevk.
  • şarap chianti ruffino olursa bir de makarnanın sosu krema bazlı olursa doyulmaz lezzet tartışılmaz üstünlük hali ortaya çıkartan menü.
  • sarabin cesitli makarna soslarina konmasiyla da saglanabilecek lezzetli birliktelik. kirmizi sarap bolonez ve amatricianaya cok yakisirken, deniz urunlu soslara da beyaz sarap koymak iyi sonuc verecektir. mmmm....
  • bu mukemmel ikilinin en iyilerinin birarada bulundugu mekan. (bkz: gurmelit pera)