maker's mark

• 1780 lerden gelen bir aile geleneginin 1953 te fabrika kurulmasiyla ortaya cikmis unlu bir bourbon. agzi kirmizi balmumu ile muhurlenmi$ ilginc sisesi ile ilk goruste taninir. fabrikasyon degil tamami el yapimi bir ickidir. karamel ve vanilya tadi gayet baskindir. turkiye'de cok nadir bulunmakla birlikte eger jack daniels veya jim beam (ozellikle black label) hayraniysaniz gordugunuz yerde almanizi tavsiye ederim.
• üretiminin her aşamasına büyük özen gösterilen bir viskidir. depolarındaki fıçıların yerleri dahi lezzet fıçıya ve neme göre farklı olmasın diye sık sık yer değiştirilir. şirketin bugünkü patronunun dedesiyle jim beam'in patronunun dedesi yakın arkadaşlarmış ve içki yasağı yıllarında bir gece birlikte viski damıtırken yakalanıp hapis yatmışlar.
• kesinlikle en iyi bourbon viskidir. mutlaka denenmesi tavsiye olunur.
• bir jack daniel's hayranini bile mutlu edecek, hayatta baska guzelliklerin de oldugunu hatirlatacak kadar basarili bir bourbon viskidir.
  not: mythbusters'in bir bölümünde sarhoslukla ilgili mitleri test ederken bu viskiden ictikleri gorulmustur.
• nasil tadilmasi gerektigi konusunda web sitesinde(http://www.makersmark.com/) süper bir anlatim(ingilizce) bulunmakta:
  http://www.makersmark.com/…s-made/tasting-notes.siv
• "it is what it isn't" sloganiyla satilan, bugun tanisma serefine eristigim guzel bourbon. oldukca guzel.
• bir wheated bourbon oldugundan icimi daha kolay ve yumusaktir. ayrica amerikan viskisi olarak genis dagitimi olan ve etiketinde whisky yazimini secmis ender viskilerdendir.
• favori bourbon'im kesinlikle. el yapimi oldugundan ve cok fazla uretilmediginden amerika'nin guneyinde/dogusunda cok bulursunuz ama diger yerlerinde pek yoktur; oyle cok ihrac da etmezler. bir sisesi bir sisesine benzemez; agzi balmumu ile muhurlendigi icin her sisesinde farkli miktarda balmumu vardir.
• içtiğim en iyi bourbon. bir amerikan viskisine göre oldukça derin bir tadı var. hafif tatlılığı ve yoğun is kokusu ile yumuşak içimlidir.
• maker's mark on the rocks.
  
  söylemesi kadar içmesi de keyifli oluyor.