manisa kebabı

• manisada bulunmasi oldukca olasidir, bu secenek varken iskender yenmemelidir.
• yağsız bir kebaptır; delikanlı adama yakışmaz. izmirliler sever bunu, dolayısıyla sevmem.
• izmir kıbrıs sehitleri caddesinde tanistigimiz, her bir porsiyon da 6-8 adet kucuk koftesi bulunan, sosu mukemmel, bir oturusta 4 porsiyon yiyebildigim yegane kebaptir.
• istanbul'da ara cafe'de denemek mumkun..
• hakkinda urfa kebabini kisaltalim boylece elde edelim diyenlerin oldukca yanilacagi kebab turudur . gayet kucuk olmasi nedeniyle hanesinde bulunan eksi puan koftenin tadi ile dengelenmelidir .
• bayat ekmeği ve plastik köfteleri değerlendirmek isteyen manisalı bir usta tarafından icat edilmiştir.
  en iyi yaptığı söylenen yerlerde yeseniz bile bir tad vermez.
  lastik gibidir köfteleri çünkü.
  hiç güzel olmaz.
  
  nerde adana? nerde iskender? teey tey...
• bok atan entrylerin yazarları arkadaşların kesinlikle iyi yapan bir yerde yemediğini düşündüğüm bir kebap. adana, urfa, tekirdağ gibi köftelere, kıymadan yapılması dışında benzemez. gerçek tereyağı ile yapılması gerekir ve kendine özgü, keyifli bir tadı vardır.
  (bkz: manisa)
  (bkz: edirne ciğeri)
• yanlis bilmiyorsam uzeri bol sumakla süslenerek servis edilen bir kebaptir. marmarise giderken yol ustu bir tesiste bir kez yemis olmama ragmen tadi damagimda kalacak kadar nefisti. istanbulda yapildigi yeri bulmak ya da hatirladigim lezzeti olusturan o tarifi ele gecirmek hissini o gunden beri takinti ettim^*
• kibris $ehitleri'nde^* yapilanin aksine, asli salcasiz yogurtsuz direk tereyagiyla servis edilir. manisa'da da en iyi $afak ve gulcemal yapar.
• haci abdullah lokantasinda çok daha değişik versiyonunun yenilebilecegi, çeşitli soslarla tatlandırılmış yufkanın içine konulmuş kuşbaşı etlerle yapilan ve icine bir suru otun konulduğu lezzetli bir yemek