şükela:  tümü | bugün
  • ordu'nun mesudiye ilçesine has bir ekmek türü... oldukça büyük simit seklinde, bir hayli kuru ve serttir. benim gibi kıtır etmek seven biri için bile bir zorlayıcı bir yeme deneyimi sunar. en güzeli ıslatarak ya da çorbalara katarak yemektir. yörenin insanı öyle yapıyor zaten. benim yaptığım gibi kuru kuru yemeye kalmayın. ama tadı gerçekten güzel. kuruyken bile... uygun saklama koşullarında 5 yıl boyunca bozulmuyormuş...

    http://m.milliyet.com.tr/…detay/1744091/default.htm