şükela:  tümü | bugün
  • gaziantep'te en süper beyrani yapan mekan.
  • kebapları da en az beyranı kadar harikuladedir.
  • beyranıyla gazete, dergi ve televizyonda boy gösteren lokanta.

    kozluca mh. kozluca caddesi, no:11 gaziantep
    0 342 231 46 66

    http://yenisafak.com.tr/…zar/?t=06.07.2008&i=127240
    http://cadde.milliyet.com.tr/…/gaziantep_harikalari
    http://www.voyager.com.tr/0306/konu_0306_2.htm
  • adresi tarifi için:
    (bkz: beyran/@dagny taggart)

    sabah erken gidin, yoksa beyran biter.

    bir de hemcinslerim için not:

    sevgili bacılarım, sabah sabah antep'e gidip beyran peşine düşüyorsanız belli ki çok güzel insanlarsınız. ama yine de, beşer şaşar diyerek sizden bir ricam olacak. metamet'e bakıp "ay hep erkek dolu..." gibi gereksiz bir çekingenliğe ya da "ay burda mi yicaaaz" gibi açıklanamaz bir saçmalığa kapılmayınız. antep öyle bir yer değil, gayet rahatlıkla her yere girip çıkabilirsiniz. gideceğiniz her yer temiz ve nezihtir. ayrıca o kadar anteplinin, turistin ve gezi yazarının bir bildiği var. buna siz de inanın, pişman olmazsınız.
  • sabah sabah içilir mi demeyin, esnaf lokantasında sizi gayet güzel ağırlanir ve leziz çorbadan içersiniz. uzaktan iner inmez beyran çorbanızı için üzerine zekeriya ustadan katmerinizi yanında soğuk süt ile icin ve iste gaziantep tutu başlasın,)
  • hazırlanışını fotoğraflamak istediğiniz zaman sizi içeriye çağıran ve tüm samimiyetiyle yavaş yavaş hazırlayan bir ustayı barındıran mekandır. eğer gaziantep'e giderseniz mutlaka bu mekana uğramanız ve eşsiz beyran çorbasını tatmanız şiddetle önerilir.
  • gaziantep'te midemi sikertmeyen tek beyranı burada içtim. aha buraya yazıyorum.
  • epey bir zaman gaziantep'te yaşayan, sonrasında da orayla bağlantıyı koparmayan biri olarak beyranı sevmedim, sevemedim... diyordum, son ziyaretimde bir dost aldı buraya götürdü ve beyranı sevdirdi.

    beyran içmek için en iyi mekândır. 3 kuşaktır bu işle uğraşan sahiplerinin ilgisi ile daha özel bir yer haline gelir. kelebek'te ya da başka bir yerde "yağsız olsun!.." diye belirtmeniz gerekirken, burada zaten sırf kara etten beyran yaparlar. etli çorbaların neredeyse tamamına uzak duran bana bile sevdirdiler, daha da başka şey demem.
  • hususi bir gün ucaga atlayip beyran'nin dan tatmayi arzu ettigim corbaci.
  • daha önce iki ayrı mekanda tatmıştım antep'te. farkı buraya gidince anladım. iyi yemeğin ilk kuralı iyi malzemedir. ikinci kural da maharet ve dürüstlük. ikisinde de üst seviyedeler. yolunuz antep'e düşerse, maceraya gerek yok, muhakkak gidin derim. fiyat, yanlış hatırlamıyorsam 10 tl. o parayı hak ediyor kesinlikle.

    not: acı konusunda biraz temkinli olun derim. o konuda çıta yüksek. lezzetin önüne geçebilir.