şükela:  tümü | bugün
  • meksika'da en çok tüketilen bira kokteyli. bardağın kenarına tuz koyularak servis edilir, genelde şu şekilde yapılırmış:
    33lük bira (tercihan meksika birası, tecate, corona felan)
    1 lime suyu (lime bulunmadığında, yani şu durumda her zaman, limon da olur)
    biraz tuz
    biraz buz

    bölgesine göre şunları da ekleyen var:
    bir kaç damla soya sosu
    üç beş damla worcestershire sosu

    daha ekstrem olarak şunları da ekleyen var:
    bir kaç damla worcestershire sosu
    bir tutam karabiber
    biraz tabasco, acisso falan
    biraz domates suyu
  • ispanyolca 'da benim soguk icecegim anlamina gelir.
    cerveza preparada yani hazirlanmi$ bira icecegi derler meksika 'da.

    meksika'da surekli gittigimiz habita'nin barmenini kafaya aldiktan sonra verdigi tarif $oyledir.

    tuz ve acinin bol olmasini $art ko$mu$tu.

    1 ye$il limonun suyu-sari limon da maalesef ayni tadi vermiyor.
    10 damla dashes worcestershire sos
    7 damla tabasco sos. ba$ka aci sos ayni tadi vermiyor maalesef.
    1 tutam karabiber
    biraz maggi baharat-bunu turkiye ve meksika 'da bulmak kolay, abd'de zor. abd'de mccormick all-purpose iyidir.
    dark bira (negra modelo tercihen) ya da efes dark da olur
    bol tuz-icine ve bardak kenarina

    bonus: meksika 'da sipari$ verirken cubana demeniz yeterlidir.
  • nefis bir içecektir bu. alışırsanız normal biradan tad alamamaya başlayabilirsiniz.

    ağzı tuzlanmış bir bardağa yarım lime'ın suyunu ve birkaç damla acıssoyu döküp üzerine buz gibi coronayı ekleyin. alın size primitif ama lezzetli bir michelada.
  • ankara'daki tüm el paso'larda ve drunk'ta bulabileceğiniz bira kokteyli. tadı da içimi de oldukça güzel. şu an canım çekti çok net
  • tabasco felen kolay da buna katilan meksikalilarin "ingiliz sosu" dedigi (salsa inglesa) turkiyede nerede bulunur bilinmez. bu nedenle e-bay gibi sitelere ugramanizi tavsiye ederim.
  • gunesli bir pazar gunu, brunch sonrasi icilebilecek, herkesin farkli bir versiyonuna vurgun oldugu meksika orijinli kokteyl.

    tajin ve domates suyu bazi versiyonlarinda yok ama bence olmazsa olmazi, turkiye'de yapmak isteyenler icin de en kolay yolu diye dusunuyorum. cunku lime turklerin mutfak aliskanliklarinin bir parcasi degil ama tajin baharat karisiminin icinde kurutulmus lime suyu mevcut, ayrica yine bizde yaygin olmayan kirmizi bibergillerden ihtiyac olanlari da hazir icinde var, sizin ustunuze sadece corona, buz, tuz eklemek dusuyor.
  • sırf bu bira için her cuma el paso yolunu tutuyoruz ve el pasonun kötü yemeklerine katlanıyoruz. gerçekten çok güzel biradır kendileri, bir kere tadını alınca normal bira eskisi kadar güzel gelmez.
  • daha dün bol acılı şekilde hazırlayıp içtiğim; ''ulan bu dünyanın içeceği değil bu'' diye diye dibini gördüğüm müthiş bira kokteyli.
    evde hazırlaması çok daha güzel. tuzunu, lime'ını kendiniz belirliyorsunuz, ağzınıza layık.

    benimkisi,
    buz gibi corona + bir tam lime + acı sos (acısso diye bir sos var onu kullanıyorum) ve biraz fazlaca tuz (bardağın ağız kısmına)

    çabuk bitmesi bir handikap. :(