mozartkugel

• yuvarlak, kagidinin ustunde mozart'in resmi olan, ici cesitli tabakalardan olusan (ayrica bu tabakalarin renkleri de degisiktir) avusturya mali cikolata. insanin kafasinda "mozart top mudur?" sorusunu birakir.
• avusturyadan ithal enfes leziz cikulatalar, birincisini zorla yedirseler ikincisini israrla istersiniz enfes teneke kutulari vardir
• avusturya'da üretilen lezzetli çikolatalardır.
• yılbaşımı şenlendirecek çikolatalardır. ithalatçı firma üç gün önce yazdığım entry ile ekşi sözlük üzerinden yarattığım kamuoyunun baskısına dayanamayarak hemen tedarik etmiştir.
  
  az önce kuruçeşme macro markette buldum. (ki bu konuda kendime de hayret ediyorum. defalarca bulamadığım halde raflara ısrarla tekrar bakıyorum) mirabell marka, üç değişik ambalajda değişik çeşitleri var.
  
  alışveriş sepetine koyduktan sonra çaktırmadan timsah dansı, şükür dansı filan yaptım, kendimi it s a wonderful life filminin kahramanı george bailey gibi hissettim. evden çıkmadan önce tanrı filan yok kardeşim kabul etmiyorum beni mutsuz eden tanrıyı derken kutu elimde hallelujah, esirgeyen ve bağışlayan yaratıcıya şükürler olsun derken buldum kendimi.
  
  velhasıl herkesin yeni yılı kutlu olsun.
• bir rivayete göre bu çikolataların top şeklinde olmasının nedeni mozart'ın bilardo oynamayı çok sevmesiymiş. allahtan ata biniyor diye at şeklinde çikolata yapmamışlar.
• herkesin sevmediği çikolatadır. bunun bir de alaman versiyonu var reber diye. tavsiye olunur. damak tadına itimad edilen biri olarak salzburg'da yapılan mirabell'den daha iyi olduğunu söyleyebilirim reber'in.
• birde bunun likörü inanilmazdir. musluktan aksa aksama kadar icesim vardir.
• bir de oyunu vardir bunun. adi burning mozart'dir.
  bir adet mozart kugel'i kürdanin ucuna takar, romun icine sokar cikarirsiniz. sonra alkole bulanmis cikolatayi atese verirsiniz. bir kac saniye bekledikten sonra cevik bir hareketle agziniza atarsiniz.
  lezzeti bir kat daha arttar. hafif erimis cikolatali ile romun lezzeti filan.
  korkulacak bir sey de yoktur. yanmaz agzi dili, insanin.
• bunun bir benzeri olan morzar toplarinin icine ise marzipan yerine antep fistigi ezmesi doldurulur. bu tombik toplar, üzerinde volkan ammadeyyus morzar'in 17 yasindayken yapilmis bir resminin bulundugu mor renkli cikolata kagitlarina sarilidir. her sene morzar onuruna verilen tuzkale festivalinin resmi yiyecegidir.
• gercek mozart cikolatasi ilk olarak "fürst" firmasi tarafindan yapilmis, fakat patentini alan "mirabell" firmasi olmustur. salzburg´ta birkac subesi olan fürst pastanesinin mozart cikolatalari el yapimidir ve kalite ve lezzet acisindan her yerde bulunan mozart cikolatalarina bin basar. ama daha pahalidir.