şükela:  tümü | bugün
  • her evde kabak dolmasi yapildiktan sona , oyulan kabaklarin ici ile yapilan acaip agir yagli bi$i
    hic sevmem
  • yagi peceteye emdirildikten sonra sogukken de yenen az yendiginde gayet guzel ve lezzetli olabilen bir kizartma ce$idi..
  • kabaktan yapılan bir yemektir. kızartmadan da yapılabilir. kabaklar rendelenip, rendelenmiş parmesan peyniri ile karıştırılır, içine biraz zeytinyağı, yoğurt, un, dereotu , tuz ve karabiber konduktan sonra hafifçe yağlanmış ateşe dayanıklı bir kapta fırınlanır. hem daha hafif olur, hem de ege lezzeti taşır.
  • bilen bir kişi* tarafından yapılırsa en hafif olan kızartma...her ne kadar bazıları meze olarak algılasa da tek başına koca bir öğünde tüketilebilecek nadir yemeklerden...
  • taze sogan, taze sarimsak, bilimum ot ve nebat katsayisi***** arttirildiginda daha bir orgazmik olan; firinda yapildigi taktirde, firin kabi dibine dosenecek yufka ile sulanma ve kaba yapisma sorunu eszamanli olarak kaldirilabilecek muhtesem yiyecek. yogurt, ozellikle kizartma versyonu icin ketcap tavsiye edilir.
  • yerken bandirdigimiz yogurt bir de sarmisakli olursa o anda yemeyi birakip yanina yatilabilir.
  • kabaktan olanı gerçekten çok güzeldir, kızardıktan sonra yağı çektirilirse ağır falan da değildir...
    karadeniz'de bir de pezikten yapılanı vardır ki tadına doyum olmaz.
  • kendisi ulubatli hasan anadolu lisesinin efsane hocalarindan biridir. biyolog oldugunu iddia etmekle beraber derslerin zamansiz ve gereksiz ve salakca ahlak bilgisi ile gectigini de inkar edememektedir(bkz: ben bunu yasadim). dengesizliginin en iyi kaniti 97 yilinda verdigi donem odevinin bana o zamanin parasi ile 58 milyona patlamasidir. sayesinde kamyon kiralayip yalova'dan agac/cicek getirenleri saymiyorum bile...
  • en güzeli ve fırında olanı hint çayında yenebilecek olan kabaklı yemek.