şükela:  tümü | bugün
  • (bkz: lohusa şekeri) olarak yazmışız.
  • lobe şekeri de denen beyaz kaya tuzuna benzeyen bi şey, keten tohumuyla beraber boğaz ağrılarına iyi gelirmiş soylenenlere göre.
  • iplere geçirilmiş kocaman kristalleri andıran şeker. şekerciler ve baharatçılarda halen bulunabiliyor.

    bu şeker türünün yapılışı da en az görüntüsü kadar ilginç üstelik. şeker şurubu özel bir kazana dökülür. kazanın duvarlarında bulunan karşılıklı deliklerden pamuk iplikleri gerdirilir. deliklerden şurubun sızmasını önlemek için kazanın dışına alçı sürülür, sonra kazan çuvala sarılır ve ılık bir yere bırakılır. çuval bir hafta sonra açıldığında iplerde büyük şeker kristalleri oluşmuştur.

    nöbet şekerinin icadı hakkında bir de rivayet var.
    bir gün bir şekerci çırağı, yeterince sıcak olmayan ateşte kaynattığı şeker şurubunun bozulduğunu görünce, ustasının kızacağından korkarak şurubu ahırda kazdığı bir çukura dökmüş. bir zaman sonra bu çukuru bulan usta, şurupta büyük kristaller oluştuğunu görmüş. bu şeffaf kristallerin beğenileceğini düşünen şekerci ustası, zaman içinde üretim için daha pratik bir yöntem geliştirmiş.
  • aft a iyi gelir. şiddetli ve uzun süren aftlar üzerinde tecrübeyle sabittir.
  • muhtemelen nebat şekeri olan orjinal adıyla iran'da da bulunmaktadır, hatta populerdir.
  • dövülerek toz şeker yerine kullanılmasının daha sağlıklı ve yararlı olduğu iddia edilen seker.
  • soğuk algınlığına bağlı ses bozukluklarına da iyi geliyormuş.
  • (bkz: nabat)
    (bkz: navat)
  • nöbet şekeri ne lan, gece vardiyası şekeri ya da fazla mesai şekeri olmasın o
  • bugün aile mesleği aktarlık olan bir arkadaşımdan duyduğum şeker. konu aft olunca bana bunu tavsiye etti. ben afttan küçüklüğümden beri çok çekmişimdir. deneyeceğim bakalım , iyi gelirse buraya yazarım.