nuoc cham
-
aslinda bu sos fish sauce olmadan, nuoc cham degildir. ama bizim damak tadimizda, hiiic sanmiyorum :)
(bkz: https://www.google.com.au/…88#tbm=isch&q=nuoc+cham) -
vietnam salatalari icin hazirlanan sos. 6 kasik nuoc mam icine ilave edilmis, ince kiyilmis cin biberi, bir dis sarmisak, bir kahve fincani seker, bir kahve fincani kaynar suda eritilir. bir limonun suyu, ilavesi veya, yarim kahve fincani beyaz sirke ile yapilir. (asla uzum sirkesi - kirmizi sirke veya balzamik olmaz. )
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap