şükela:  tümü | bugün
  • (bkz: nusr-et)
  • yalnızca 29 yaşında, nusr-et gibi etiler'de, bazıları tarafından istanbul'un en iyi etçisi olarak tanımlanan bir restoranın sahibi girişimci. günaydın'da meat chef olarak çalışırken ayrılıp kendi yerini açmış ve bence günaydın'ı sollamış bu açtığı yer... ayrıca restoranda müşterilerle bizzat ilgilenmekte kendisi.
  • bugün ayşe arman ropörtajı ile kendisini daha da tanıma fırsatı bulduk.
    http://www.hurriyet.com.tr/…19579308.asp?yazarid=12
  • zamaninda fenerbahce spor klubunde tanistigim kasap. bugun tesadufen nusret'in sahibi oldugunu bizzat restaurantta kendisini gordugumde ogrendim. zira anadolu yakasinda oturdugumdan bu restaurantin ne kadar meshur oldugunu da bilmiyordum. internetteki roportajlari okudum ve "valla helal olsun, insan tutkularinin pesinden kosarsa gercekten basariya ulasiyormus" dedim.
    neyse tum bunlarin disinda, nusret gokce iyi bir dovuscu, iyi bir kickboxer. ayse arman roportaj yapmis ama nusret'in bence bu yonunu de atlamamak lazim.
    gel gor ki benim bu sporda turkiye ve ankara birinciligim var, ilk ve son kez beni yumruguyla krogi durumuna dusurmus tek sporcu kasaptir. ilerde spor salonu acarsa sasmam dogrusu.
  • delikanlı, içten, harbi bir adamdır kendisi. birkaç kez restaurant haricinde görüşme fırsatım oldu kendisiyle, en ufak bir şımarıklık, kendini beğenmişlik yok adamda. halen mütevazi. allah yolunu açık etsin ki öyle de oluyor galiba.
  • ismi jenerik marka olma yolunda hızla ilerlemekte olan "chef" and "boss"
  • 40 yıllık eski usul kasap babama bahsettiğim adam, tanımıyordu haliyle, biraz düşündü ve çok iyi kibar şeyler söylemedi,
    sonra ' dur bize güzel 3 kişilik maden tava yapayım, tavaya sevgimi de katacağım' dedi, inanın pişmesini beklemek yemesinden bile daha lezzetliydi.

    şeytan ayrıntıda anlayacağınız.
  • kendisi hakkinda 15 entry bile girilmemisken, mekani hakkinda onlarca sayfa yazilmistir. iste boyle bi adamdir. ortaokul mezunusun, dil bilmiyorsun, bi kasap ciragisin ve cebinde paran yok. ama tutkun ugruna arjantin'e, amerika'ya gidiyorsun bi yolunu bulup. sirf kendini meslegin konusunda gelistirebilmek adina. ciddi anlamda dogustan vizyonlu bi adammis.
  • et'lere fısıldayan adam.
  • arada denk gelince instagramına açıp bakıyorum, pis pis sırıttıktan sonra halime şükrediyorum.