şükela:  tümü | bugün
  • kilosu en son 8 liraydı. çok kaliteli bir prinçtir, yerken hem ağız tatlanır hem de göt.
  • baldo olmayan pirinçtir. akıllı türk girişimcilerinin, bu cinsi pazara daha kolay penetre etmek istediği için uydurduğu yakıştırmadır. hatta birçok baldo paketinde osmancık cinsi pirinç kullanılmaktadır. örnek olarak; market rafında 7.90 tl'ye satılan osmancık pirinci almak yerine gidip 9.90 tl'ye baldo pirinç alan tüketici çoğu zaman kazık yemektedir. eğer illa baldo alacaksak market markalar yerine kalitesi herkes tarafından bilinen özel sektör markalarını tercih etmek daha mantıklıdır. osmancık pirinç kötü müdür? tabi ki hayır. baldonun, hem fiyat hem de kalite anlamında alternatifi olan güzel bir pirinç cinsidir. zaten ülkemizde de bu kadar popüler olmasının sebebi budur.
  • (bkz: çakma baldo)
  • çankırı ılgaz'ın ünlü ürünü sarı kılçık pirinç. tosya'nın da sarı kılçığı var görünüyor. zengin pirinci de derlermiş, çünkü içi bol katkılı olarak pişirmek gerekiyor: sarı kılçığı yemeği etli ve tereyağlı olmalıymış. fiyatı 8-9 tl gibiymiş. sofrada %100 verirmiş, bir bardağı tüm aileyi doyururmuş. sıvı yağ istemez. geleneğini ister. alıcının tosya pirinci yerine osmancık satmamalarına da dikkat etmesi gerekirmiş.