şükela:  tümü | bugün
  • kusbası et,bol miktarda soğan ve özel özbek baharatıyla yapılan yiyecek...ama mantılar bizdeki gibi küçük değil tam tersine mandalinadan biraz daha büyük boyutları var...ama mantı olunca akan sular durur:)
  • saniyorum ki çin ile olan baglari sebebiyle cin mantisindan alinti olan bir yemektir.
  • kızartılmış ve buharda pişirilmişi mevcut olan yiyecektir.
    çok çekici görünmesine ve kokmasına karşın bizim börek ve mantılarımız gibi kavrulmuş kıyma yerine çiğ kıymanın buhara tabi tutulan mantının içinde piştiği varsayımına dayanılarak hazırlanır. kısacası lezzeti görüntüsü kadar güzel olamayan mantıdır.