• internette hep tek tip tarifi olan mama.

    sütün içine yumurta, un, nişasta, vanilya, şeker ve pişince azcık margarin koy soğut...

    bu mudur? pastanelerde satılan onca pasta, onca çeşit bundan mı oluşuyor? aklım almıyor sözlük, daha hafifi olmalı, daha yok gibisi olmalı. içine koyacağım çileği ön plana çıkartacak birşey olmalı. bu bildiğin bebek maması gibi!
  • profiterol ve ekler için yapılanlarının bazılarını oldukça başarılı bulduğum krema.

    normalde pasta veya tatlıları çok aramasam da kreması iyi olanları kendini bulduruyor. profiterolde bile çikolata sosu ve hamur önemli olmasına rağmen nedense kremasının tadını daha fazla önemsiyorum. hazır olanlarının tadı aynı ama kendi üretenlerden bazıları fark yaratıyor.
  • bunun yerine puding koymak büyük ihanet. krema yapamiyorsan pastada yapma o zaman teyze. kek yap geç.
  • (bkz: pastacı kreması)

    nedense yanlış şekilde pastacı kreması denen krema türü.

    pasta kreması doğrusu. pastacı kreması diye birşey yok.
hesabın var mı? giriş yap