piruhi
-
anadolu'da bazi yerlerde bu isimle adlandirilan kktc'de yapilanina pirohu denen manti'nin icine kiyma yerine lor peyniri doldurularak ve haslanarak yapilan uzerine de hellim rendelenerek tadlandirilan hafif sulu olunca tadindan yenmeyen (yok bir tabak daha istenen) kibris'ta ozellikle hamur isimli lokantada en guzelini yiyebileceginiz turk yemegi.
-
peynirli manti. haslandiktan sonra uzerine yag+un ya da yag+sogan karisimindan biri gezdirilir. yogurt, sumak konulmaz. kanimca olaganustu bir lezzet.
-
osmanlı mutfağındandır. pirohi de denir. içine tulum peyniri, maydanoz ve soğan karışımı konur. haşlandıktan sonra üzerine tereyağında kavrulmuş ceviz gezdirilir.
-
(bkz: pierogi)
-
(bkz: beberuhi)
-
-
yaz mantısı. üzerine domates sosu konulunca tadı doruğa çıkar.
-
eskilerin` : ne demeksekulak mantısı da dedikleri süper rakı mezesi : bana göre`.
-
polonya'nın meşhur ve en çok bilinen yemeği olan (bkz: pierogi)
anneannem purohu der ve polonyada ilk bu yemekle karşılaştığımda ismi bile değişmeden yıllar boyunca değişmeden geniş bir coğrafyada yapılan bir yemek. kökenin muhtemelen rus veya tatarlara ait olduğunu düşünüyorum. -
rus ve ukrayna mutfağında vareniki olarak bilinen mantı. iyi yapan bir yer bulursam kalorisine bakmam 2-3 porsiyon yiyebilirim.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap