ristretto bianco

• latte'den vazgecemeyip de "ulan biraz daha sert olsaydi" dediginiz zamanlar icin uretilmis.
• latte'ye her daim ekstra espresso shot attırmaktan beni kurtarmış, sert ve sütlü kahve sevenlere tavsiye edilebilecek içecek.
• karton bardakta satılıp satılmadığını merak ettiğim, olağanüstü övülen kahvedir. öyle fincanda alıp tunalı starbucks'ın bir kenarında oturamam çünkü hiç arkadaşı olmayan insanım, kahvemi alıp kuğulu parkta içmek istiyorum gardaşım alla alla.
• sabiha gökçen starbucks'ta baristanın 'çok beğeneceksiniz' önerisi üzerine denediğim ve çok beğendiğim kahve. americanoyu sert bulan, flat white ve latteyi çok yumuşak bulanlar için ikisinin arasında bir tadı olan içimi güzel bir seçenek.
• (bkz: aa bu yuzden uyuyamiyormuşum lan)
• starbucksın en underrated ürünü. sanırım insanımıza insanlara ismini söylemek zor geliyor.
• bir americano sever olarak beğendiğim starbucks içeceği. kendisiyle midem kötü olduğu ama yine de kahveden vazgeçemediğim bir zamanda tanıştık ve kaynaştık. late sevmeyen, starbucks'ın amerikanosunu da başka bir kahve dükkkanında içtikten sonra beğenmeyen bana ilaç gibi gelip kendini pek bir sevdirmiştir. ben fincanında içmeyi daha çok seviyorum ama her starbucks fincanda güzel sunamıyor aklınızda bulunsun.
• adını italyanca sıkıştırılmış anlamına gelen ristretto ve beyaz anlamına gelen bianco kelimelerinden alan starbucks içeceği. espressosu çift shotluk kahveden tek shotluk su geçirilerek yapılır bu yüzden sıkıştırılmış denir. üzerine eklenen sütün köpüğü ile süslenir ve beyaz süt köpüğünden bianco ismini alır.
  
  long çekim espressonun zıttıdır. long çekimde 2 kat su yavaş yavaş akıtılır ve kahvenin tüm tatları acılığına kadar alınmış olur. ristretto ise daha az su aynı sürede geçtiği için kahvedeki acı tatlar alınmadan yumuşak tada sahip olur. ama baristaların sorduğu " kahvenizi yumuşak içim yapalım mı?" sorusu bununla alakalı değildir.
• ismini telaffuz edene kadar içip bitirdiğim son günlerdeki favori içeceğim. daha macchiato'yu yeni öğrenmiştik halbuse.
• kesinlikle tavsiye edilen çok iyi bir kahvedir; ancak gece iş ya da spor çıkışı içilmemelidir, saatlerce uyku falan kalmıyor yoksa; kendinizi evde gece ikiye kadar beyaz ekrana bakarken bulabilirsiniz.