1. hafif, fazla buruk olmayan sarap turu.
    soguk icilir.
  2. kara uzumun kabuksuz hede yapilmasiyla elde edilen sarap. turasan in da var. ben pek haz etmedim, birinci mi ne secilmis bu sarap ama.
  3. cal karasi da bir roze uzumudur. ancak kirmizi saraplarda kupaj olarak kullanilir. hatta icimi rahat monosepaj sarabi da vardir.
  4. 2 ile 4 yil arasinda yillandirilmasi gerektigi soylenen sarap turu.
  5. yazin pek keyifle icilir, daha cok tuketilmesi desteklenmelidir. evet.
  6. sarap yapimi sirasinda uzumler, toplandiktan sonra ezilerek fermantasyon tanklarinda bekletilir. bu asamada üzüm kabugundaki renk pigmentleri çözülür, ve tanen olusumu baslar. kirmizi saraplarda 7 ila 10 gün süren bu işlemi 2, 3 gün icinde kesilirse roze sarap elde edimine giden proses başlar. fazla bekletilmeye gelmeyen bu saraplar sogutularak icilir. ülkemizde genellikle topluca gidilen yemeklerde kirmiz ve beyaz et sipariş eden arkadaslar arasinda bir uzlasma sarabi olarak değerlendirilirse de, yurt disinda daha cok aperitif ve beyaz et eslikcisi olarak bilinir.
  7. kavalıdere'nin dikmene benzer şekilde 1 litrelik şişelerde piyasaya sunduğu ürün. tanen azlığını burukluğundaki yavanlıkla belli ediyor. tadı bir şarap için beklenmeyecek ölçüde ekşi. mutlaka ve mutlaka soğuk içilmesi gerekiyor.

roze hakkında bilgi verin