1. uzonun içerisine sakız ağacının reçinesi katılarak yapılır, aynı muameleyi şaraba* da yapar bu yunanlılar.
  2. acikcasi bizim rakiyi fazlasiyla aratan bir icecek diyebiliriz sakiz rakisi icin. icimi altinbas ve pek tabii ki yeni raki'ya gore cok kolay. raki icmis hissi birakmiyor insanda. yine de ortamda raki namina sadece kendisi varsa ya da ictim demis olmak icin mecbur kalinabilir. cesme'den temin edilebilir. cesme'ye kadar gidebiliyorsaniz sakiz likoru'nu de deneyin. hizinizi alamamisken yemekten sonra da sakizli muhallebiyiyin.goruldugu uzere cesmeden sakizin her turlu son urununu tatmak mumkun.
  3. meze olarak deniz kokusu yanında çok iyi gider.
  4. "bir uzo" değildir. (miş) **

sakız rakısı hakkında bilgi verin