şükela:  tümü | bugün
  • italya cihette meshur üzüm cinsi. ilintili olarak (bkz: cabernet sauvignon)..*
  • ismi sanguis jovis'den (jüpiter'in kani) türemis kirmizi üzüm cinsi. en önemli iki alt cinsi sangiovese grosso ve sangiovese piccolo olan bu üzüm, chianti saraplarinin da ana girdisidir. toskana'da sangioveto da derlermis.
  • fransız cabernet sauvignon ve merlot üzümlerinden bile daha kaliteli şaraplar çıkaran italyan üzümüdür. jüpiter'in kanı diye zamanında para bile basılmıştır bu üzümün güzelliği yüzüne.

    genelde içimi sağlam şaraplar çıkarmasıyla ün salmıştır. adamı yamultacak bir sertliği vardır.
  • fransız sauvignonundan çok daha leziz bir şaraptır. özellikle superiore olanını çok seviyorum. açıkçası öyle dolu dizgin bir şarap kültürüm yok ama italya'ya gide gele toscana'sına chianti'sine bünyeyi alıştırdım. bu tadı hiçbir şarapta bulamıyorm ve açıkçası özlüyorum. oralarda ucuz ucuz içerken burda aynı şaraba bir dünya para veremediğim için kalecik karası ile dostluğumu bozmuyorum.
  • italya'nın toskana bölgesi'nde yetiştirilen, şarapları çok lezzetli bir siyah üzümdür. bu üzüm kullanılarak üretilen brunello di montalcino, rosso di montalcino, chianti, chianti classico, vino nobile di montepulciano, rosso di montepulciano gibi şarapların tadına doyum olmaz..
  • genelde yüksek tanenli, yüksek asitli, orta-yüksek gövdeli şarapların üretiminde kullanılan bir üzüm çeşididir. mevsiminde denizli'nin güney ilçesinde rahatlıkla bulunabilir.