şükela:  tümü | bugün
  • rakıyı ısıtmak gibi bir şeydir. kesinlikle yapılmaması gereken bir davranıştır. bunu yapan dombilidir, taocudur, pespayedir, hemzemindir, hıncaldır, uluçtur.
  • sarap konusunda ki butun kulturlerine ve ukala tavirlarina ragmen fransizlarin yapmaktan cekinmedigi eylem.. bi bildikleri vardir demekten baska birsey gelmiyor elden zira kalkip fransizin teki "haci raki oyle icilmez aha boyle icilir" dese direk ucan tekmeyi vururum, eger eleman cok iriyse uzaktan kufrederim, tas atarim.. ama konumuz guzel marmara sarabi falan ise dogrudur, sirke ile su karistirilmaz, heder olur canim sirke..
  • kırmızı şaraba utanmadan yapılacak ekleme. yok kırmızı etle, beyaz balıkla içilirmiş de yok oda sıcaklığında olmalıymış da. herkes anasının karnından bağ bozumcusu, şarap üretimcisi, gurme şeysi olarak doğdu sanırsınız. buz yakışır hatta açar şarabı **. beğenmeyen veya sizi kınayanlara da bir ağız dolusu kırmızı şarabı püskürtürsüz, o uğraşsın leke çıkarmakla. konuşmak kolay.
  • olsa olsa, yeni sezon, değersiz sofra şarabına yapılabilecek birşeydir.

    avusturyalılar da, beyaz ya da kırmızı şarap içine maden suyu koymakta beis görmezler*. heuriger denilen şarapevlerinde, taze şarap ile ekmek üzerine aufstrich denilen malzeme sürülüp yenmesi, avusturya'nın belli başlı atraksiyonlarındandır.

    öte yandan, değerli bir şarabın içine su, soda, maden suyu ya da buz atıp piç edenler için atalarımız şu özlü sözü sarfetmişlerdir:

    (bkz: eşek hoşaftan ne anlar)
  • beşiktaş'ın eski teknik direktörü mircea lucescu'nun gerçekleştirdiği eylem.sinan engin lucescu'yla ilgili anılarını anlatırken onun kültür seviyesinin düşüklüğünden bahsetmişti ve "şaraba buz atan adamdan ne beklenir ki" demişti.
  • beyaz soguk muhafaza edilir, buzun isi yoktur orda.
    kirmizi kaliteliyse oda sıcaklıgında cıkar tadı, buza ihtiyac duymaz insan.
    pembeye gelince, buz pek bir yakisir buna, zira cok uzun süre yıllandırılmıs pembe pek görülmemekle birlikte, cok kaliteli olmasi da dolayisiyla öyle gündem konusu olmaz, gönül rahatligiyla buzlari koyar, afiyetle lıkır lıkır icer, racona da yan yan bakmazsiniz.
  • biraya buz atmaktan farkı olmayan hadise.
  • aksamdan kalma durumunu azaltan bir harekettir.
  • balığa limon sıkmakla rahatlıkla kıyaslanabilecek rezillikte lezzet provokasyonu.
  • (bkz: helale haram katmak) part 2

    (ilk bölümü hatırlamayanlar için özet : balığa limon sıkmak.)