şükela:  tümü | bugün
  • sarı kanat’ın lezzeti hakkında tek bir anı bile kalmamış, yenilip yutulduktan sonrasına ait. bırak hadi mideyi, bırak onun sımsıkı beyaz etiyle ruhuma karışan okyanus, deniz hikayelerini. hiç değilse dilimin kızdırılmış ocağında, tereyağı gibi eridi gitti demek de mi yok! yok valla, hatırlamıyorum.
  • 17-20 cm arası lüfere verilen isimdir.
  • bir de bu ailenin en bebesi vardi (bkz: defne yapragi)
  • kirik bir ask hikayesi'nde aysel'in (hümeyra) kanaryasinin adidir. kadinin ve erkegin aska ve kendini adamaya iliskin tavrini cok güzel özetler.

    (bkz: ömer kavur)
    (bkz: selim ileri)
  • boğazın en lezzetli balık ailesinin bir ferdi olan sarıkanat aynı ailede yer alan lüferin bir boy küçüğü, çinekopun ise bir boy büyüğüdür. bir çok yerde çinekoplar sarıkanat adıyla satıldığından dikkat edilmesi gerekir. bu konuda bir balıkçıyla aşık atmak oldukça zor olacağından en güzel taktik etikette sarıkanat yazdığında bu balığın aslında çinekop olduğunu, lüfer yazdığında ise aslında sarıkanat olduğunu iddia ederek pazarlık yapmaktır.
  • kofana'nın torunu olur.
  • kasım'da kilosu 10 lirayken, şu aralar göztepe semt pazarında kilosu 50 tl'den satılmakta olan lüks tüketim ürünü. balıkçının dediğine göre daha önce hiç bu kadar yüksek fiyat yazmamışlarmış, havalar çok soğuk ondan diyor. sanki daha önce kış olmuyor muydu?! benim gözümde etten sonra ikinci rekor.
  • lüfer ailesinin üreme zamanı gelen bireylerine denir. 18 - 25 cm arası üreyen bir tür olduğu için avlanmamasında faide vardır.
  • son 10 yıldır ülkemizde çok ender görülen büyükçe çinekop. sarıkanat diye satılanların hepsi çinekoptur kimse kimseyi kandırmasın.
  • lüfer ailesinin lüferden bir ufak, çinekoptan bir büyük boyunun adı olmasının yanında bu isimle anılan bir de istavrit cinsi vardır.

    (bkz: sarıkanat istavrit)

    diğeri için

    (bkz: karagöz istavrit)

    http://www.lezzetvadisi.com/node/798