sebze çorbası
-
aktif yapım aşaması tam olarak 1,5 saatimi alan çorba. bence zor bir çorba. içine envai çeşit sebze koyuyorum (soğan, sarımsak, domates, biber, patates, havuç, karnabahar, brokoli, kabak) saydım tam 9 çeşit. ve tüm bu sebzeleri teker teker önce yıkıyorum , kabuklarını soyuyorum, sonra minik minik doğruyorum. bununla da bitmiyor. zor pişme seviyesine göre yağda kavuruyorum sonra üzerine su çekiyorum. yani zor iş sebze çorbası yapmak. şu an pişiyor. en son baharatlarını atacağım. hele baharat kısmı işin en çetrefilli kısmı çünkü çok iyi ayarlamak lazım her bir baharatı. zor iş başarmanın haklı gururunu yaşıyorum.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap