şükela:  tümü | bugün
  • combu adi verilen bir cesit yosun ve palamut baligi kurusundan elde edilen hafif bir tada sahip olan kaynar suya ince dilimlenmis pastirma inceligindeki etlerin bes on saniyeligine batirilip cikarilmasi seklinde yenen bir yemektir... tabii ki deniz urunleri, sebzeler falan da kullanilir... superdir...
  • (bkz: steamboat)
  • (bkz: shab)
  • hem saglikli hem de leziz otesi bir yemek olup, pisirme attraksiyonu ile size guzel de zaman gecirtir. boston'da yasayip da tatmamis olanlara hic zaman kaybetmeden downtowndaki shabu-zen'e gitmeleri, masayi donatmalari ve zevkini cikarmalari onerilir.
  • tam cevirisi "fosur fosur" olan yemek. kaynar suya daldirilan etin su icinde hareket ettirilmesi sirasinda cikan sesten esinlenilmis bir addir.
    icinde o kadar et ve sebze pistikten sonra yemek bitmeden hemen once bir de taze makarna pisirilir o suda ki bu kadar olur yani.

    kore versiyonu biraz daha farklidir. hem haslama suyu biraz daha degisiktir, hem de sonunda makarna yerine pilav da yiyebilirsiniz. yerinde yiyecekseniz seul'de jin şabı şabı'dan sasmayin.
  • hollanda'da gayet basarili sushi restaurant zinciri. 8 x 4 all you can eat menusuyle sushiye doyurur.
  • okonomiyaki/monjayaki ve korean bbq ile yemek konusunda geçirdiğim üçüncü şok. (biz niye hergün aynı standart sunumda yemek yiyoruz lan?)
  • adini ilk duydugumda "cabuk cabuk" ikilemesine benzettigim yemek.
  • istanbul'da yenecek yer olmayan yemek. bilen varsa yeşillendirsin.