şükela:  tümü | bugün
  • nadiren marmara'da, sikca ege'de tutulan, beyaz-penbe renkli, pullu, cogunlukla 1 kilodan agir, lezzetli balik
  • sudan ilk ciktiginda pembemsi, durdukca gumus-beyaz rengini alan, eskiden marmara'da, simdilerde sadece ege'de 1 metre ebatlarinda dahi bulunabilen gobekli balik.
  • latince adı dentex dentex olan bildiğimiz sinarit balığının diğer ismidir. çok güçlü çene yapısı ve dişleri olduğundan "dişli" manasına gelen bu isim verilmiştir.
  • denizlerin gelini de denilen leziz bir balik.
  • cok lezzetli ve degerli bir baliktir.
  • orfoz ile beraber, denizlerimizde avlanması en zor balıktır. su altı avcılığında, tecrübenin son noktasıdır. henüz vakıf olamadık.*
  • sığacık limanında sabah saat 10daki mezatta en küçüğü 6, en büyüğü 9 kilo olan 10 tanesini görünce gözlerimin yuvalarından fırlamasına neden olan balık türü. daha sonra 15 kiloya kadar büyüyebildiğini düşününce aklımı kaçırıyodum, ama el elden üstündür. gel gör ki koskoca sinarit baba rakı soframızda damak tadımıza hizmet ediyor. denizde görsen arkana bakmadan kaçarsın.
  • cunda da bolca bulunabilen lezzetli, kilcikla bilmem neyle ugrasmayayim löp löp yiyeyim diyenlerin tercihi balik. limon sıkmadan, sızma zeytinyagı ile yenmesi tavsiye ediliyor.
  • (bkz: trança)
  • latincesi dentex dentex, ingilizcesi common dentex'tir. sparidae familyasından olup akuakulturu yapılabilen bir turdur...