soğan ekmek

• üşenmeyip cebinde 1.5 tl ile tazecik sıcacık ekmek arayacaksın.
  eve gelip soğanları söğüşleyeceksin, ekmeğe koyup koyup yiyeceksin.
  karnın da öyle de bir güzel doyacak ki, kim ne yemiş de doymuş aklına bile gelmeyecek. sen mis gibi taze ekmek ve şifalar şifası soğanla doydun çünkü çok şükür.
  
  hayat bana bir şey öğrettiyse eğer, o da kanaatkâr olmaktır.
  kanaatkar olursan, hiçbir zaman sırtın yere gelmez, zora dara ele düşmezsin. gücünü kuvvetini aşabilen de olmaz.
  
  demin yedim de soğan ekmek, yemin ederim dünya varmış...
• "kumar haramdır tövbe, hayat kumardır öyleyse hayat bize haramdır" ve "aşk çok yakar dediler usta, aşka tüp mü taksak acaba" kısımları ile sesli gülmemi sağlayan müthiş şarkı.
• "öpücükle prens olan kurbağa yok, parayla prens olan öküz çok" gerçeğini bir erkeğin dilinden bize duyurmayı başarmış enfes şarkı. klibi de apayrı eğlenceli. her izlediğimde spor salonuna koşasım, yan yana aynalar bulasım, arasında tek başıma sonsuz kişili halay çekesim geliyo.
• yine yıkıp geçen bir oğuzhan uğur şarkısı olmuş efendim . klibi yine tadından yenmiyor. mimiklerine kurban
  
  sözlerini de yazayım tam olsun...
  
  benim tek derdim
  parasızlıktan of
  samanlık seyran olur derdim
  kafasızlıktan amman
  kafasızlıktan
  
  parayla saadet olmaz dediler ama
  para olsa saadeti geç
  best model bulurum valla
  hem bu tiple
  hem de bu boyla
  
  umut fakirin ekmeği pek tabi
  hayaller bedava aşk pespembe
  romeo olmaya kasmasak mı
  soğan ekmekle amman
  salça ekmekle
  
  öpücükle prens olan kurbağa yok
  parayla prens olan öküz çok
  meteliğe kurşun atamıyoruz biz
  kurşun alacak bile paramız yok
  
  mabedi banka olan insan çok of
  tek tomarla on beş kanka
  bulurum valla amman
  bulurum valla
  
  kumar haramdır tövbe
  hayat kumardır
  öyleyse hayat bize haramdır
  yanacağız valla allah
  pişeceğiz valla
  
  borç yiğidin kamçısı
  amcası sabancı olan hiç yok etrafta
  varsa bikinin yaparsın birikim
  ekmek yok pasta amman aman
  yiyorlar valla
  
  aşk çok yakar dediler usta
  aşka tüp mü taksak acaba
  eskiden dedemde nakit pek boldu
  buraları bir vakit dutluktu
  
  bu devirde çakallar et yer
  aslanlar aç aç dolaşıyorlar
  herkes işin kolayını bulmuş
  mis gibi takılıyorlar
• özlemdir. köyde dedem bahçeden yolduğu taze soğanı yufka ekmeğin içine koyup yerdi. küçüktüm, o dürüm yaptığı ekmeğin yanında ayranı da içerken nasıl bir keyif alıyordu yediği şeyden anlatamam. ya demiştim ağzı kokacak şimdi sonrada beni öpecek sulu sulu ne kötü gelmişti.
  ben ona öyle uzaktan bakarken bana da bir gelin dürümü yapmış (küçük dürümlere bizim orada gelin dürümü denir) soğanın üzerine biraz tuz serpmiş ayran da var. hayır diyemezdim dedeme heybetli bir adam korkardım. beraberce yemiş mis gibi de öpüşmüştük sonra.
  
  ilk defa o zaman yemiştim sonrasında çökelek, soğan ve yufka üçlemesi köye dair özlemlerim içine katıldı. her yerde yiyebilirsin ama hiç biri köydeki gibi olmaz.
• en bir fakir zamanların yemeğidir, çiğ soğan tercihi olarak masanın üzerinde yumrukla kırılarak ekmeğin yanına katık edilir. daha bir feci versiyonu ekmek arası tuz karabiberdir, allah korusundur.
  
  bir de şöyle bir şey var, (bkz: soğanlı ekmek)
• sumağa eşlik eden zarafet..
• inanılmaz eğlenceli bir oğuzhan uğur parçası. hakikaten kıpır kıpır.
• karamelize edilmiş soğanla müthiş bir lezettir
• taze beyaz ekmek arasina beyaz peynir ve taze sogan konup yenen versiyonu bircok yemekten cok daha lezizdir.