• çözmeyi kafasina koyan azimkari sonunda pes ettiren gizem. defalarca denedim ben bunu .. birisi kelle eti ve dil i kiymayla cekiceksin demisti .. denedim .. lezzetliydi ama o yarim ekmege dehlenmis, kagit icinde elimize tutusturulan tat yoktu.. sora dusundum dedim ki, " ya bu adam koftenin tamamini belki satamiyor, karisim bir nevi mayalanmaya ugruyor " .. kofteyi beklettim biraz disarda, sora attim dolaba ertesi aksama kadar bekledi, attim mangala, az biraz benzedi ama halen yok o lezzet .. tekrar " lan dur azicik et,çokucuk ekmek olayindan ele alayim, o sekilde deneyim " yine lezzetli ama yok .. ne mumkun o lezzet yok .. bi gun mangali alip sokagin kenarinda pisircem kofteyi bakim nolucak ..
  • sokaktayken hep aç olmak.
  • (bkz: tükürük)
  • bunu çözen boklu kokorecin* sırrını da çözecektir.
  • şöyle de olabilir:
    http://i36.tinypic.com/2rgyq2a.jpg
  • bu durum aslında dışarıda yenen yemeklerle ilgili bir ömer seyfettin öyküsünü anımsatır.

    --- spoiler ---

    kahramınımız evde hiç yemek yememekte, sürekli dışarıda yemeğini yemekte ve bu dışarıda yediklerini müthiş lezzetli bumaktadır. ev yemeklerinin tadı tuzu gelmez. fakat bir gün bu lezzetin sırrını öğrenebilmek için dışarıda yemek yediği yerlerden birinin mutfağına girer. ortalığı kelimenin tam anlamıyla bok götürmektedir. o günden sonra ne dışarıda yemek yiyebilir ne de evde yediği yemeğin tadını alabilir. ah keşke girmeseydim o mutfağa der ama iş işten geçmiştir.

    --- spoiler ---

    işte sokak köftesinin lezzetinin sırrındaki kıssa budur sayın okuyucu. fazla kurcalama yoksa o lezzetin aslında mideni kaldırıcı bir kaynağı olduğunu öğrenebilirsin.
  • o köfteye lezzeti veren, ne köfteye konulan malzeme, ne tükürük, ne de bilmemnedir.. köfteyi lezzetli yapan kullanıla kullanıla, üzerindeki yağ yana yana, artık tütsüler kıvama gelen ızgaradır.
  • (bkz: kedi etindeki lezzet)
  • (bkz: kuyruk yagi)
  • (bkz: kedidir kedi)
hesabın var mı? giriş yap