şükela:  tümü | bugün
  • şarabın, üretiminden pazarlanmasına ve sunumuna kadar geçtiği aşamaları anlatan 2015 yılı yapımı kaliteli bir belgesel.
  • --- spoiler ---

    sarabin aslinda dusundugumuz kadar hijyenik ortamlarda yillandirilmadigini, aksine kuflu, tozlu, mantarli, nemli ortamlarda yillandirmanin cok daha degerli oldugunu anlatan belgesel.

    bir ara adam siselerin ustundeki kuf ve mantarlari minciklarken "sanirim kusacagim" deyip durdurdum ve soyle iki dakika kadar bekledim, sonra sunu farkettim, amerika napa'da bulunan mahzen ile fransa champagne bolgesindeki mahzenin birbirleri ile zerre kadar alakasi yok sekil, bicim ve kullanim olarak.

    --- spoiler ---

    kisacasi saglam mide gerektirebilir bunu izlemek ama o arada ilginc seylerde cikartabilirsiniz.