• sokaktan gecenin üçünde de geçseniz bütün sokağı kaplamış olan turşu kokusunun kaynağı için zamanında yapılmış bir spekülasyon tüm mağazalar sokağa toz kalkmasın diye su atarlarken bu adamların turşu suyu attıkları yolundadır.
    ayrıca soydan soyadı kral tuvalet'in iki sahibinden biri olan mehmet soydanı çağrıştırmakta narin bünyeme (diğeri için (bkz: mehmet altun) hmm bu adamların ikisinin de adı mehmet miydi ki? hmm)
  • tursusu hakkında cok iddiali olmasam da, en azından tursu suyu olarak su alemin bir numarali tursucusu.
  • halihazirda favori tursucum. hele havuclari var ya...
  • leziz, enfes tursular yapiyolar. lahana tursusu ozellikle bir numaradir. tursu suyunda da asmislar, acisi bi harika. yaz kis farketmez iceri dalmadan onunden gecmek zor olur. bi annemin eline su dokemezler ama onu da simdiye kadar kim basarabildi ki *
  • bu aralar özellikle lahana turşusunu süper tutturmuş, kaçırmadan alın derim. eh gitmişken şöyle bi de acılı turşu suyu... offf...
  • 10 senedir ayda en az bir kere uğradığım mükemmel turşucu... hakkındaki entryleri bile ağzımı öyle sulandırıyor ki varın siz anlayın...
  • besiktaş çarşısında bulunan, güzel hizmeti ve saygılı çalışanlarıyla vazgeçilmez turşucudur. lakin lahana turşusu bazen aceleye geldiğinden herhalde kıvama gelmeden satılıyor, dikkat etmekte fayda var. özellikle kelek turşusu tavsiye olunur.
  • şişli'de adliye'nin sırasında ve bakırköy'de de şubeleri olan müthiş mekan. sarma ve dolma şeklindeki turşuları denenmeli, kornişon ve taze fasulye turşuları atlanmamalı, acılı turşu suyu içilmeden çıkılmamalı

    bir de böyle kavanozda salça gibi bir biber sosu satar ki, acısı tam kıvamındadır. beyaz peynir ve tulum peyniriyle kahvaltıda tüketilmeli ya da peynir ve ceviz karıştırılarak rakı mezesi yapılmalıdır.
  • beşiktaş çarşı içinde şair leyla sokakta bulunan, yanından geçerken hiç aklınızda olmasa dahi başınızı döndüren, içeri girip ya bir bardak içtiğiniz yada hemen paket yaptırdığınız leziz turşucu. kendi özel yapımları olan acılı kötfe sosunu şiddetle tavsiye ederim.
hesabın var mı? giriş yap