şükela:  tümü | bugün soru sor
  • kaynatilmis agdali sekerden yapilan ve susama bulanan bir tur tatli helva.
  • ayıklanmış susam tanelerinin şeker veya glikozla pişirilmesiyle yapılır.
  • güzel bir susam nefaseti. afiyetle

    önce bir bardak susam tavada güzelce kavruluyor ve üzerine bir tatlı kaşığı bal konup, karıştırıldıktan sonra ocak kapatılıyor. cam bir tabağa dökülen ballı susam, kaşığın yuvarlak kısmı suya batırılarak düzeltiliyor yapışmaması için ve fazla soğumadan bıçakla kesilip şekil veriliyor. ama sakın sonraya bırakmayın, kesilmez çünkü soğuduktan sonra...
  • marmaris'te kıyam tatlısı olarak da bilinen bir helva çeşidi.

    edit: imla.