şükela:  tümü | bugün
  • memelilerde rastlanan ender durumlardan biri. bir takim psikolojik nedenlerden oturu di$i, yavrusunu emzirmek i¢in ne kadar cabalasa da yersizdir, nitekim sut kesilmi$tir.
  • çiğ sütü iyi muhafaza edememekten kaynaklanır. başka nedenleri de vardır tabi.

    süt kesilmeye başlamış ve bu henüz farkedilmişse; süte bir çimdik karbonat atıldıgı zaman kesilmesi önlenir.

    olmadı mı?

    kesilmekte ısrar eden sütün içine; bu defa bir kaç çimdik tuz ve istenilen ölçüde yogurt suyu eklenirse, süt kesilmeyi abartacaktır ve kaynatılıp süzüldüğü vakit lora dönüşecektir.
    çok yagsız olacagından istege baglı olarak; tereyagıyla karıştırılıp kahvaltı da yenilebilir veyahut; böregin çöregin içine katılabilir.

    kaynak: yengem
  • emziren kadinlarda rastlanan bir durumdur.
    fizyolojik bir sebep yoksa, ani uzuntu-sevinc-heyecan da sutun ksilmesine yol acabilir.
  • bunca yıldır süt içerim, dün ilk defa başıma gelen hadise. tabii genelde soğuk süt tercih etmem pek başıma gelmemesine etki etmiş olabilir. biraz boğazım ağrıyordu, hazır tavuk suyum da var, iyi gelir diye tavuk suyuna çorba yapayım dedim. sütlü terbiyesini dökünce bir anda bir kaos, bir toz bulutu, bir şeyler oldu iki dakika içinde tavuk suyunda yüzen peynirimsi yaratıklar oluşuverdi. gereksiz yere heba oldu mis gibi tavuk suyum da, pilav yapardık lan en azından. karbonat engelliyormuş diyolla ama dur bakalım.
  • (bkz: sütten kesmek)
    (bkz: kesmik)
  • en sevmedigim hadise. hevesle yogurt yapmayi beklerken karsinda peynir bulmak...