şükela:  tümü | bugün
  • tire kebabı olarak da geçen, mini mini şişlere dizilmiş köfte. bir nevi "çöp köfte". domates ve maydanozla sunulduğundan farklı tatlara götüren nesne.
  • meshur tire pazarinda 1.5 2 metrelik seritler halinde de satılan, korunabilirlik uğruna içinde gereğinden fazla tuz bulunan lezzetli ama susatan köfte.
  • en doyurucu yemeklerden biri. en aç insanın bile kısa sürede tıkanmasını sağlayabilir ve süper lezzetlidir.
  • köftenin en güzel hallerinden biri hatta belki de en güzeli...
    dedemin televizyonda görüp taa izmitten geldiği tirede yukarıya çıkmaya üşendiğinden aşağıda yediği tire köftenin hayatından* yediği en lezzetli köfte olduğunu iddia etmesi üzerine en iyilerden olduğuna benimde iman ettiğim köfte
  • tereyağ içinde yüzen dünyanın en lezzetli köftesi.
    şişler çekilince kısa bir pipet şeklini alan köftelerle, bahsi geçen tereyağı da içmemek için kendinizi zor tutarsınız.
    ödemişlilerin bayıla bayıla yedikleri ödemiş kebabı bu köftelerin yanında fıkara avuntusu gibi kalır!
  • söylendiğine göre bildiğimiz köfte gibi içine ekmek , soğan ve bilimum baharat konulmadan sadece tuz ve kıyma ile yapılan bir köftedir. yerken sadece tuz ve de kıyma ihtiva ettiğine inanamazsınız.
  • yediğim en güzel köfte. küçükken üflemeli çalgı muamelesi yaptığım bu köfte karşısındaki tavrıma, nimetle oyun olmaz diyerek karşı çıkan annemin bugün tire'den getirmiş olduğu, mutlaka tadılması gereken lezzet.
  • tereyaginin karsı konulamaz buyusu ile servis yapıldıgı goz ardı edilmemesi gereken, yerken ekmegin bandırılması farz olan, sosis uzunlugunda kofte formulu.
  • inegol koftenin yatay hali
  • bunların en iyisi ve en eskisi hacı babanınkidir. yıllar yılı tadını bozmustur o ayrı.