tokana

• adana'da -hala duruyorsa- bu isimde bir manti lokantasi vardi.
• iç anadolu lehçesinde mutfak.
• (bkz: tokana kayseri mutfağı)
• supermarketlerde dondurulmus manti, icli kofte gibi urunleri satilan muthis marka. dondurulmus urun olmasina ragmen evde yapilmis gibi bol malzemeli ve lezzetli. buzdolabinda stok bulunduruyoruz, kilo aldik kendisini tanidigimizdan beri.
• bu markanın dondurulmuş mantısı efsanedir. ancak benim bildiğim sadece metro marketlerde satılıyor.
• şok'ta satilan lahmacununu aldiydik, hadi deneyek dedik, 40 yasindayim, yedigim en kotu lahmacun.
• lahmacununu almamanız gerektiğini düşündüğüm firma. doğru ya, ona lahmacun demek de ayıp oldu şimdi.
• az önce dondurulmuş lahmacununu arasına domates sumaklı soğan koyup yediğim en lezzetli lahmacun.
• metrodan aldigim hazir icli koftesinin icinden 1-1,5 cm buyukluginde sari renk plastik parca cikan firma.. disimi kiriyordum isirirken.. bir daha mi? asla!! zaten tadi da guzel degil..
• dondurulmuş lahmacunu restorandaki fiyatın yarısından ucuza geliyor, lezzeti de hemen hemen restorandaki lahmacunun yarısı kadar. biraz ekmeği kalın (ya da lavaşı, ne derseniz artık), malzemesi az, mikrodalgada ısıtınca tabağa değen kısım biraz hamurlaştı ama siz bir çözüm bulabilirsiniz belki. aslında yetersiz olan malzemenin lezzeti fena değil ama kalın ekmeğin arasında kendini gösteremedi. sonuç olarak imkanların kısıtlı olduğu bir ortamda bol yeşillik, limon ve içecekle işinizi görebilir. umarım kendilerini geliştirirler, şu malzemeden kaçma olayına girmezlerse güzel bir hazır gıda markası olurlar. son olarak da ekmeği de geliştirirlerse fena olmaz, lezzet ve sertlik açısından biraz eksiklikleri var.