şükela:  tümü | bugün
  • yapılışı tuzda balık ile aynı olan, tavuğun en lezzetsiz yeri olan göğüs etini bile mükemmel bir ziyafet haline getirebileceğiniz, bütün tavukla uygulaması daha iyi sonuçlar veren leziz yemek.
  • reyhanlıda yapılan ve ünü ülkeye yayılmış gözüken tavuk.

    http://www.ntvmsnbc.com/news/285009.asp
  • orta boy bir tuzda balik bile 1 saatte yenmeye hazir olduguna gore pismesi icin yaklasik 3 saat gerekecek bir yemek olmali.
  • iskenderunda yediğim lezzetli yemek. tüm tavuk tamamen sert tuz ile kaplanır ve fırına atılır. uzun süre fırında kalır. çıktığında ise taşı cidden tokmakla veya sert bir cisimle kırmak için yoğun çaba gerekir, ki tuz bütün yağı çekip bi de üstüne kuruyunca iyice sertleşmiştir. tuzun altından çıkan tavuk ise alabildiğine lezzetlidir artık. etleri lime lime ele gelir, su gibi boğazdan akar gider. eğer evinizin yakınında bir lahmacun fırını var ise denemeniz tavsiye edilir
  • istanbul'da aksaray hatay has kral sofrasi'nin menüsünde de yer alan nefis hatay spesiyali. siparis edildikten yarim saat sonra masanizda. garsonlar arasinda, bu lezzet otesi yemegin masaniza getirilmesine tavuk kirmak denmektedir. hani oyle masaniza bakan garson hazir olun birazdan tavuk kiracagiz burada dediginde nereye geldik yahu demeden hazirlayin kendinizi mükemmel bir rituele. fotograf cekmek serbest.
  • hatay kral sorfasında yenecekse gitmeden kırk kırkbeş dakika önce aranıp sipariş verilmesi geeken süper bir yemek
  • yemek yapma konusunda beceriniz olmasa dahi, misafirlerinizi şaşırtarak, harika bir tat sunmanızı sağlayacak, yapımı çok basit, maliyeti düşük yemek.
  • balyozla kırması insana inanılmaz haz veren, sunuluşu kendi kadar güzel olan yemek.
  • bunu reyhanlı'da yiyeceksin kardeş. ilçenin merkezinde bir kaç tane salaş lokanta var. lokanta bile değil, 1-2 masalık aşçı bunlar. 1-2 saat önce ısmarlayacaksın, sonra gidip, salata, ayran ile birlikte yiyeceksin. bahar aylarında akşamları daha da güzel oluyor reyhanlı.

    ey gözünü seveyim. türkiye'nin en güzel kasabasının en güzel yemeği bu.
  • mucidi olduğunu iddia eden reyhanlı özberk tesislerinde yediğim, servisi yapan garsonun cazgır benzeri mani okuduğu, ancak piyasadan alınan sıradan tavukla yapılması nedeniyle, bu kadar zahmet ve tantanaya değmeyen yemek.