30 entry daha
  • türkiye'de parasıyla da olsa kalitelisine erişemediğimiz en temel gıda maddesi. özellikle karantinanın ilk döneminde çok işime yarayan yaklaşık 2 senelik ekşi mayalı ekmek yapma hobim konusunda hevesimi kursağımda bırakıyor. el oğlu yüzde 14 proteinli beyaz unla hayvan gibi şiyaparken, tipo 00 unla pamuk gibi pizza hamuru, ipek gibi makarna çeşitleri açarken bizim bulabildiğimiz protein oranı maksimum yüzde 11, o da şanslıysanız, geneli yüzde 10.5 ve yüzde 9 proteinli unu ekmeklik diye satanlar var. tipo00'ı da sadece ne idüğü belirsiz bir sitede bulabildim bugüne kadar. macro center'da falan ithal, 500 gramına 50 lira istenen unlar vardır muhtemelen ama bir ekmekte kullanılıyor o kadarı zaten. nesli tükendiği düşünülen balık türlerinin albino olanlarının havyarlarıyla yemiyoruz sonuçta bu canına yandığımın şeyini. ulan haydi tahıl üretimine uygun bu kadar çok tarım alanı olan bir ülke olarak buğday ithal ediyoruz, bari kalitelisini ithal edelim anasını satayım.
14 entry daha
hesabın var mı? giriş yap