viski
-
en eski tarifi 1494 tarihli bir iskoç belgesinde yer almaktadır.
-
(bkz: jim beam) (bkz: jim beam black)
-
-
-
migrostan alınanların tuvalet temizleyici olarak kullanılabileceğini şimdi öğrendiğim içki (bu gece sonunda sözlükten uçacağım gibi bir his var içimde )(bkz: sarhoşken entry girmek)
-
üç ülkede farklı yöntemlerle üretildiği için scotch whisky, irish whiskey ve bourbon diye üçe ayrılan alkollü içecek.
- bourbon, abd' de üretilir ve bir kez damıtılır (bkz: distilasyon). (bkz: jack daniels)
(bkz: jim beam)
- scotch, iki kere distille edilir. ayrıca yapımında kullanılan tahıllar, damıtılmadan önce açık ateşte kurutulur ve ateşin dumanı tahıllara siner. bu yüzden, scotchda bir yanık kokusu hissedilir. (tabii ben burda harbi malt viskiden bahsediyorum). (bkz: macallan)
(bkz: laphroaig) (bkz: talisker) (bkz: glenmorangie)
- irish whiskey, üç kere damıtılır. tahılları da sac üzerine kurutulduğu için, ateşin dumanı sinmez ve scotch'da olduğu gibi yanık kokusu hissedilmez. (bkz: jameson) (bkz: bushmills) -
(bkz: whiskey in the jar)
-
yasa geregi 3 yilliktan baslar, daha genci olmaz
-
çetin altan'ın oto biyografik öğelerle yüklü nefis romanı. "rezil köpek", "nallı böcek", "ukala bücür" gibi aykırı karakterlerin yaşadıklarından yola çıkarak, sıradanlığa gizli cinnetin ya da farklılığa grift bir yalnızlığın aslında çoğu hayata egemen olduğunu duyumsatan yapıt...
aslında hepsi aynı kişi olan baş karakterlerin kimi zaman kesişen kimi zaman birbirine teğet geçen öyküleri, inanılmaz linç tasvirleri, başarılı kurgusu ve elbette yazarın pek çok detaya kendine özgü bakışıyla, okunası bir kitap... -
viskinin özünü oluşturan dört doğal malzeme vardır; su, turba, arpa ve buğday. bu dört malzeme önce doğa ile bir dönüşüm yaşar; ardından, usta imbikçilerin hüneriyle ve son olarak da harmanlama ustalarının sanatıyla viski o benzersiz tadına kavuşur. bu benzersiz tada bütün lezzetini veren bitki kömürüdür. bitki kömürü turba olarak da anılır. bu çok özel yerüstü yakıtı, viskiye ayrıcalıklı bir lezzet verir. iskoçya'nın havasının son derece nemli ve yağışlı olmasından dolayı bitki kömürü, 5-10 bin yılda oluşur.
bitki kömürü, toprak kazılarak tabaka tabaka kesilir ve köylüler tarafından evlerde yakıt olarak kullanılır. bitki kömürü, oluştuğu bölgeye göre, yanarken değişik bir koku verir. özellikle deniz kenarı ve adadaki bitki kömürleri yanarken iyot ve yosun kokusu yayar. viskinin hammaddesi olan arpa maltları, bitki kömürlerine işlenerek kurutulur ve bu işlem, viskinin tadıyla kokusuna siner. dünyanın hiçbir yerinde böyle bir yakıt olmadığı için, iskoç viskisi taklit edilemez.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap