şükela:  tümü | bugün
  • 2 cl. limos suyu
    2 cl. portakal likörü*
    4 cl. cin.
    shaker a 5-6 parça buz ve malzemeler konur. iyice çalkalanır kokteyl bardağına süzülerek servis edilir.
  • (bkz: aredhel)
  • ismet inönü'ye hürriyet partisi'nin kokteylinde ikram edilen içki. metin toker'in aktardığına göre ismet paşa bu kokteyli çok beğenmiş. pembe köşk'e döndüğünde "o beyaz kadın mıymış, neymiş, ne güzel şey o.." demiş.
  • az önce orjinal tarifine göre yaptığım lezzetli kokteyl.

    5cl cin
    2cl triple sec (portakallı likör - cointreau veya grand marnier)
    2cl limon suyu
    2cl çiğ yumurta beyazı

    tüm içerikleri bir shakera kattıktan sonra en az 30 saniye buzsuz sert şekilde çalkalayın.dry shake dediğimiz bu yöntemle yumurta beyazının köpürmesini sağlarsınız. ardından bol buz ile çalkalayın. süzgeç ile süzüp bir coupe bardakta servis ediniz. üzerine limon kabuğu ile süsleme yapabilirsiniz. cheers!