• canlı olarak satıldığı takdirde fantastik bir isme sahip olacak olan balıktır.

    tezhagtarı bağırırken hayal edin.
    şöyle ki : canlı yayın balığı.
  • bu balığı yiyeceğinize gidip saman çiğneyin aynı tadı alırsınız, onun için bu balık pişirilirken soslarla falan marine edilir ki tadı bişeye benzesin. o kadar sosla ayakkabılarımı marine etseniz onlar da yenilebilir kıvama gelir eminim ki. siz hiç sosla marine edilmiş bir sinağrit efendime söyliyeyim bir deniz çipurası gördünüz mü? göremezsiniz, çünkü bu derya kuzuları kendinden lezzetlidir, yayın balığı gibi çamur kokmazlar.
  • silurus glanis ağız ve diş yapısı sebebiyle, yetişkin birini ancak çok kalın bir zımparanın sürtmesi kadar hırpalayabilir. ama gece karanlığında bulanık bir gölde 80 kilo olan bir tanesiyle burun buruna gelmek ısırmasından daha derin yaralar bırakabilir dalgıçın zihninde...
  • balık tutmayı sevenlerin yayın balıklarıyla yüzlerce anısı vardır. her zaman, her yerde anlatırlar, anlatmaktan çekinmezler. öyle şeyler duydum ki bu balık hakkında yok bunun büyükleri dağ kadar oluyormuş, suya giren insanları yiyormuş, dinozorların ikinci göbekten yeğenleriymiş, yok öyle... yayın balığı efsaneleri birilerinin her balık tutuşunda gelişiyor, serpiliyor. balık tutmak insanların hayal gücünü geliştiriyor. bunu bilir bunu söylerim.
  • oksijeni soluyabilen özel yapıları sayesinde suyun dışında 4 gün yaşayabilen siluridae familyasına ait canlı.yan yüzeylerindeki ayaksı yapıları sayesinde bir gölden başka bir göle sürünerek gidebilir.(yakın mesafe göl,oha demeyelim)
    150 yıla kadar yaşayabilen ve mersin balığından sonra tatlı suların ikinci büyük balığı olan 3 mt ye kadar uzayabilen yaratık.
  • en lezzetli kısmı ensesindeki lop etli kısımdır. kuyruguna dogru çok yaglanmaya başlar.
  • eski zamanlarda bulgaristan baraj kapaklarını açtığında meriç taşar, tarlaları su basar, filelerle tarladan yayın balığı toplanırmış. artık barajlarda/nehirlerde bile pek yok, nadiren irili ufaklı çıkıyormuş. çok büyükleri lezzetli olsa da genelde çok yağlı olur. en lezzetlileri 3-4 kilo civarında olanlalırıdır.
  • adana ve çevresinde gelebicin olarak bilinen balıktır.
  • japon, yani şinto mitolojisi'ne göre dünya'nın üzerinde durdurğu balık. inanca göre dünya, altında yaşayan dev bir yayın balığı ile dengede dururmuş. ( bu inanç, japonların dünya'nın şeklini yuvarlak tasavvur ettiğini de düşündürmektedir. ama konumuz bu değil. ) balık sallanıp çırpındıkça, kuyruğunu haraket ettirdikçe deprem olurmuş.

    bu balığı kontrol etmekle görevli tanrı nai-no-kami'nin dikkati dağılıp başka taraflara bakınca balık kıpraşır deprem yaratırmış. balık çırpınmaya başlayıp, dünya'da yıkıma sebep olurken, eski soylu ataların, samurayların ve hükümdarların ruhları ellerinde tahta sopalarla balığı sakinleştirmeye çalışır depremi durdururmuş.
  • (bkz: tomoyyow fish)
hesabın var mı? giriş yap