• bir zamanların fakir hayali. fakir hayali diyorum çünkü benim hayalimdi ve biz fakirdik.
    şimdi diyeceksiniz ki “ulan lale, kaç para bi zeytinyağı” ama tasarruf bu ya, annem babam ne gerek eder kafasından çıkamamış.
    zengin ve astımlı teyzemin(eğer bir sülale komple fakirse, aralarında bir tane zengin olur o da kesin astımlı olur) balıkesirdeki yazlığına gideceğimizi söylediler. orada zeytinyağına ekmek banıp yermiş insanlar kahvaltıda ,lükse bak!!1!12

    günlerce hayalini kurduktan sonra gittik. ertesi sabah kahvaltıda pulbiberli ve kekikli zeytinyağına ekmek bandım.
    bütün dünya ağır çekime geçecek sandım, geçmedi...
    sosyolojik açıdan sınıf atlayacağım sandım, atlayamadım...
    tadı günlerce damağımda kalacak sandım, kalmadı...

    o gün hayatta hiçbir bokun abartılmaması gerekliliğine karar verdim.

    güzeldi, o kadar...
  • içkiye direnci artıran bir harekettir. akşamüstü işten eve geldiniz. mideniz kazınıyor ama karnınızı doyuracak vaktiniz yok, aceleniz var çünkü yemek servisi olmayan bir yere, mesela bir kokteyle, açılışa, vs. davetlisiniz. kapıdan çıkmadan önce bir dilim ekmeği bol bol sünger gibi zeytinyağına batırıp yerseniz midenin iç çeperini yağla sıvamış olursunuz ve gideceğiniz yerde alkolden daha az etkilenirsiniz. keza içki sofrasına oturduğunuzda yemeğe zeytinyağlı mezelere ekmek banarak başlarsanız alkol direncine katkısı olur.

    (bkz: ekşi sözlük puf noktasi fasilitesi)
  • sabah kahvaltılarının vazgeçilmezidir. üzerine biraz pul biber, biraz kekik, biraz da balzamik sirke eklenirse tadından yenmez.
  • ekmek, sobada kızartılmış köyekmeği ve üzerinde de kırmızı biber ve zeytinyağı varsa süper olur.
  • olayın ağa babası şöyle:
    bir zamanlar zeytinli rock fest'te bir teyze bir plaj şemsiyesinin altında ekmek kızartır, üzerine halis ve mis zeytinyağını gezdirir, azıcık hormonsuz domates rendesi sürer, üstüne dağ kekiği serperdi. denizden çıkmışsın, ağzının içi tuzlu, deniz suyu üzerinde kurumuş böyle gergin gergin, bi gölgede çıtır çıtır yerdik bunları bol suyla. "yaz" mevsiminin tanımı uzun bir süre boyunca böyle kaldı zihnimde.
  • bu aksam cok feci rakı iccem mesaji vermektir.
  • saglikli sismanlamaktir.
  • bunda benim tercihim baharatlara ek olarak birkaç dilim domates ve az miktar da limon suyu yönünde.

    bu iş için marketlerde bulunabilecek en güzel zeytinyağı kristal dolgun güçlü . uzun denemeler sonunda vardığım netice bu.
  • kendi başına bir kahvaltı çeşididir.haddizatında sucuklu yumurtaya bile gerek duyulmaz.
hesabın var mı? giriş yap