börek yemek ^*

• borek yemek aslinda zor istir. hele hele sevdicekle borek yenecekse ve bu borek de disarida bir yerde yenecekse cok dikkatli olunmalidir. konunun gidi$ati geregi kol boregi gibi bi borekten bahsedelim. oncelikle boregi "lop" diye parca parca, bolum bolum yemek bir karizma meselesidir, her babayigit yapamaz, antreman gerektirir. zira gorevli borek amca, borekleri ustun koru bir sekilde ve kendine dahi faydasi olmayan bir bicakla keser. yani keser gibi yapar. borek onunuze geldiginde %90 ihtimalle halen bir butundur, sadece kesilmis gibi gorunur. bir parca almak istersin hepsi gelir. cekistirirsin bu sefer di$ yuzeyi yani cok kizarmis kismi kalir icini hamur kisimlarin ancak koparabilirsin. bunun icin mutlaka bicak istenmeli sol el bicagi bir parcaya yatay olarak bastirirken (tutma amacli yani) sag el de hizli bir el hareketi ile once tabaga diklemesine ardindan tabaga yatay sekilde cekilmeli boorek parcasinin guvenli bir sekilde ana kutleden ayrilmasi saglanmalidir.
  
  neyse , "sevdicek ve borek" dedik, devamini getirelim.
  
  bir de borek kazalari vardir ki amman diyim karizmayi aninda sifira ceker.
  ornegin cok kitirli bi borek yiiyoruz. sevdicegin gozlerine bakarken yanlislikla boorek parcasini diklemesine isirabiliriz. bu aslinda buyuk bir felaketin sadece baslangici gibidir. borek kitirli oldugundan ve cok ince oldugundan dislerimizin arasina girer, disetlerimizi keser ve kanatir. onun icin boorek yedikten sonra asla sevdicege gulumsemeyiniz.
  
  borek dunyasindan kulunuz cadence bildirdi efenim. afiyet $eker olsun.
• kokusunu duyunca insanın kendini kaybetmesi ile birberi olan eylem. börek yerken insan tüm hislerini kabeder sanki. sadece böreğe odaklanır.