• ege diyarlarında iç malzemesi hazırlanıp odun ateşinde pişirilmek üzere pideci amcalara verilen manyak ötesi lezzetli bir şey. malzemelerini sayayım:

    - dalgan (egeli olmayanların ısırganotu dedikleri şey)
    - pırasa (soğan niyetine)
    - semizotu (yoksa ıspanak da olur)
    - kesik (bir çeşit yağsız lor)
    - kırmızı toz biber (pul değil toz)
hesabın var mı? giriş yap